夏天到了，气候炎热，给人们的生活带来极大的不便！尤其是家里的瓜果蔬菜、肉食品和剩菜剩饭更是让人头疼！时间稍微一长，有些东西就会坏掉。特别是熟食剩菜剩饭，更容易变馊坏掉。

为了保鲜食品，科研人员发明了电冰箱，人们可以把瓜果蔬菜、肉食品和剩菜剩饭放进电冰箱内保存。

虽然电冰箱可以使新鲜食物在短期内不会变质，但是得讲究条件。在没有电冰箱的地方，就无法使用电冰箱来保存新鲜食物。因此，能采用一种简单的方法就能保存新鲜食物成为了人们的希望。

本人也在没有电冰箱的环境下生活，于是灵机一动，想到了一个保存新鲜食物的最简单办法，且非常有效！今天把这个简单又实用的方法分享出来，希望能为没有电冰箱的您提供帮助！

用一个装水的大盆子或桶，在盆子或桶里面加入适量的清水。

然后，把新鲜食物装在碗或小盆子等容器内放进装有清水的大盆子里。

最后，用一个能扣住下面装有新鲜食物的碗或小盆子等容器的大碗或小盆子扣在水盆或桶内装有新鲜食物的碗或小盆子等容器的上面。

采用这种方法保存新鲜食物，不仅保鲜效果好，方法也简便，还不需要花成本。

采用这种方法保鲜食物需要注意的是，在大盆子或桶里装入清水的深度，应以低于放入水盆或水桶内装食物的碗或小盆子等容器为度。以免放入水盆或水桶内装食物的碗或小盆子等容器倾倒，水盆子或水桶里的水流进水盆或水桶内装食物的碗或小盆子等容器内。

另外，扣在水盆或水桶内装食物的碗或小盆子等容器上面的大碗或小盆子的边缘，一定要淹没在清水中，使扣在下面的食物与外面的空气相隔绝。这样，扣在下面的食物就能处在一个缺乏氧气的真空环境，从而不利于食物中的微生物活动而减缓食物的变质，以达到保鲜的目的。

这是本人的经验总结。且原创不易，请多多转发，以帮到更多需要帮助的人！