随着季节转入秋季，痛风的发作率显著上升。在我国传统医学中，痛风被称为“白虎历节风”，这一命名深刻描绘了痛风发作时的剧烈疼痛，仿佛白虎在肆虐般难以忍受。此外，“白虎”一词也象征着秋季特有的冷清和萧瑟，恰好反映了痛风在秋冬季节发作的频繁现象。每年秋季，不少人将经历痛风的首次发作，这一季节性的变化提示我们，秋冬之交特别需要关注和预防痛风。
以下3种蔬菜可常吃，在痛风急性期和缓解期都可食用。
一、白菜：这种蔬菜的嘌呤含量仅为12.6mg每100克，而其能量值为71kJ。白菜含丰富的营养成分，如多种维生素和矿物质，其碱性成分有助于中和体内环境，促进尿酸排出，是痛风患者的理想选择。
二、空心菜：嘌呤含量略高，达到22mg每100克，能量为84kJ。空心菜中的果胶和木质素不仅有助于排毒，还能增强免疫细胞功能，对抗感染，并促进肠道健康。这些特性使空心菜成为预防和治疗痛风伴随的消化系统问题的良好食材。
卷心菜：这种蔬菜的嘌呤含量极低，仅为9.7mg每100克，而能量稍高，为92kJ。卷心菜含有丰富的维生素C，有助于清除体内的有害物质。其低嘌呤特性和对人体健康的多方面益处，如加强骨骼和关节、促进内脏功能，使其成为痛风患者的优选蔬菜。每日一杯咖啡可降低尿酸吗最新研究揭示，定期享用咖啡可能对抗痛风有益。该研究覆盖超过150,000名参与者，旨在探讨咖啡消费习惯与痛风发生率之间的联系。结果表明，持续的咖啡摄入与降低痛风风险有关。然而，咖啡的消费需适量。咖啡中的咖啡因可激活中枢神经系统，过度饮用可能引发失眠和心悸等副作用。
此外，空腹饮咖啡可能加剧胃酸分泌，对患有胃溃疡的个体尤其不利。咖啡因还可能影响血压，故高血压、冠状动脉疾病和动脉硬化患者应避免饮用咖啡。为减少潜在负面影响，建议限制加入咖啡的糖分、人造奶精或奶制品的量，因这些添加物可能对血尿酸水平产生不利影响。
