种菜卖菜，养殖猪，鸡，鸭的这份农人职业向来在一些人眼里是上不了台面的，在村里的亲戚就有因为种菜，被自家人说种菜是一件丢人的事情的，如果还觉得种菜是“下等人”，“低阶级”的劳动人民，才会去做的事，那只能说拥有这样固有观念的人损失太大，压根不懂种菜有多高级。种菜的高级展现在-这是一门生命科学，更是关系万物健康延续的根基。

在一个各种慢性病，不治之症那么多的现代社会，想要活得健康，只是吃那些所谓“超级食物”是远远不够的！深度种菜可以让你知道，菜不仅仅是果腹的食物，更是治病救自己的良药，从土壤菌群健康到菜健康，动物健康再到人体肠道健康带来的整体健康，是大多数人都还没有意识到的健康关键点。

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Food as medicine 食物才是最好的良药！

我一直相信一些食物才是最好的药！还是没有长期副作用，不花大钱的那款，住个院没一万以上能出来？因此新冠期间，不用任何药物，通过吃对食物，不乱吃药，没有好几阳的后续症状。我知道现在依然有一些人，在经历各种长新冠后身体的不适，而有些话却不能说，所以，最好的办法其实就是相信自己的身体，外加深度了解什么才是健康的基础，也就是入口的菜是不是吃了能健康的食物！

这里的菜泛指一切上桌的食物，肉蛋菜都有。随着看的科学研究报告和相关书籍越来越多，很多书都反复提及到的，一些病，还真是吃出来的。还包括现代的饮食习惯和食物质量food quality问题，所导致疾病的结果。

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OLOF Bio Garden 吃进身体不仅是食物，更有各种土壤菌群！

什么是农疗学？

Farm+acology = Farmacology 农场+治疗学=我称之为农疗学。这是一门关于食物的健康与否如何影响人的健康的学科。从农场的植物和动物的健康到人的健康，很多人都还意识不到，吃进去的食物问题有多严峻！之前在另一本书中就让我很震惊，出栏就倒地而死的牲畜，还有近期看的另一本提到，站不住的猪，当我们吃进嘴的食物健康出了问题，人又如何能幸免？而这本《重新认识身体》Farmacology，也是一本被名字耽误，不可多得的种菜人，农人，想要健康的普通人，遭受各种疾病之苦的人必看的书！

看完你会懂，为什么要关心粮食的生产？要关心入口食物的安全？而不是一病就找药解决。不论是人还是动物还是菜！

书中提到了从种子的选择到土壤的管理，到动物吃什么，到人吃了这些农场的食物后身体的健康与否。通过几个生产不同类型的食物，蔬菜，肉，蛋，香草等，农场的拜访，从农人那获取灵感，结合生物医学研究再到作者身为家庭医生所接触的病患的联系，从土健康到人健康，从养育有韧性的牛到有韧性的孩子，从病虫害的防治到癌症的治疗，从社区菜园到社会犯罪率下降，再到芳香类的植物对如何保持年轻。无一不展现着，从农场生态系统到人体系统的紧密关系。

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OLOF Bio Garden 东面小阳台近况，病害都少了，虫吃也少了！

种菜如果不懂微生物，不重视土壤的生命到菜的生命力，甚至都不清楚动物到人的肠道菌群跟土壤的直接关系，也就会用自以为对的方法去种菜，种出了更多也更好看更好吃的食物，却在不知不觉间，也埋下了长期健康的隐患的食物，当食物都出问题，人如何能健康？如果种菜吃，没有让自己更健康，那一定是哪里出了问题。

农疗学为什么对健康如此重要？

农场+治疗学，跨学科才能拥有holistic thinking,整体化的一个思维方式，从农场的生态系统到人体的生态系统，是大多数人依然看不到的层面。也才会大部人种菜人依然停留于表面，种着自以为健康的菜。唯有让更多人认识到，农场的生态系统，物种和菌群的多样性带来的平衡，才是解决大健康问题的关键所在，也才能真正改变现在医院人满为患，人被各种过敏，慢性病折磨的现状。

想要健康的种菜人又可以做什么？

如果病一直反复，或是持续给自己带来各种痛苦，不妨从入嘴的食物开始精挑细查，用最简单的方式，减少食物种类，再试试看简单饮食，改变肠道环境，看看会不会还照样有各种病痛。通过自己种菜，去更深入的体会土壤生命和土壤生态系统，也就能重新恢复健康！而这个过程，种菜人也将种出吃了能健康的食物，在养菜，养这些动物的健康的同时，自己也收获健康。而这有利于万物！

Thank you for your time. Cheers.

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生态种菜，健康万福。

深度种菜，治愈灵魂！

A deep life with Love is a life worth living. - ONELiving一活❥

有愛深度的生活才是值得一活的一生。

OLOF Bio Garden 一活万福·可持续健康，生态种好菜！

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