四月,整理了6家银川特色餐厅
有小吃、烧烤、日料等
愿你在春暖花开的季节
和最喜欢的人一起去探店尝美食
家铭烧鸡每天下午7点、8点左右,店里近百只鸡,几乎就已经卖完了。热辣椒麻,皮香肉脆。这个麻椒鸡!它最大特点是在鸡内塞入满满的辣椒麻椒。入口先是浓烈的花椒、麻椒复合香气。鸡肉能吃出来真正的老母鸡,肉香味嚼劲,而且煮得恰到好处,肉质细腻嫩滑,连骨头都入了味。店里选用本地土鸡,一年半老母鸡。20多种料秘制汤底。焖煮3小时,泡一夜,才会这样丝丝入味,真的就是我最讨厌的鸡胸肉,都非常香辣入味。如果怕扑空,一定要提前预定。每天晚上饭点几乎就卖光了。当然店里还有香辣田螺,劲爆凉粉,辣爆的虾尾,辣爆凤爪。
地址:银川市金凤区中海国际2区楼下路东
虎珀虎珀,让人入内就感觉很舒适,开放的一人食吧台,既可私密雅致也可多人相聚的包间,清静与热闹相宜。暖色灯光映照在原木色调的环境,环境清雅低调,银川难得的把日料的品质和格调结合很好的一处幽静雅地。店内都格外注意专业、细节。碟盏、器皿、水杯、小到桌上铺陈。店里的万福刺身、爆裂卷、鳗鱼酪梨卷、大匠焗卷、榴莲香芒卷、和牛寿司,一类的卷类、寿司,颜值都很高。和牛寿司很具有观赏性,真的是看得见的品质。在白天下是适合约会的静谧小店。夜晚,暖黄色加持,自然是银川最美日料小店,银川深夜食堂。
地址:银川金凤区育安巷唐徕中学斜对面巷子50米
一群小羊烧烤夜晚的7点,进入院里的车络绎不绝。一下整栋楼的建筑,是一家独立的烧烤店,这样复古又新潮的结合,调性的统一,和整体的视觉,真的让人感叹:银川终于也有这种有调性又结合宁夏本土美食,只是这么一伫立,自带网红属性和让人想要打卡的欲望的店了!一共两层,大厅都非常热闹,完全看不出是个新开的店,而且原本这里的夜晚还非常寂静,到这里的内部就吓一跳,非常适合撸串小聚,氛围营造的非常好。特别推荐:小羊小串、小羊大串、只撒盐的羊肉串、烤油包腰、锡纸烤羊鞭、麻婆羊脑、羊肝子凉皮,五香羊蹄等。
地址:银川市兴庆区富宁街295号
八菜地摊串串火锅银川少见的乐山油炸串串,到这里的时候。脑海中的BGM自动切换到了80、90年代。墙壁上的旧报纸,还有在90年代到千禧年,话语流行音乐精品层出不穷的年代。店里的乐山油炸串,进门就率先被现场炸现场制作的画面吸引。这里除了某些带水的菜品,几乎是万物皆可炸:虎皮鸡爪、掌中宝、鸡翅、鸭肠、郡把各种食材。不同价格的会用不同的大签子区别,其他小签基本都是9毛。搭配一个店里的特色红糖凉糕。真的是古早味的记忆。
地址:银川市新昌东路民生城市花园南门向西200米 八菜地摊串串火锅店
塞上海宝辣糊糊地道大武口辣糊糊,看到招牌,进门的时候发现还略有点神秘,香味飘散,置身于这样的环境,环境也区别于一般常规的辣糊糊店。锅底咕嘟咕嘟,粘稠的辣糊糊裹着食材。这里的蘸料一定要强调,和一般的辣糊糊不同,来这里一定先调制一个蘸料,桌子上的辣料和麻油搭配,加一点点原汤,煮制的菜品本就被辣糊糊包裹,然后再蘸上这样的蘸料,简直绝了。店里不止有新奇的辣糊糊菜品,搭配的一些甜品小吃也得说道说道。炸酸奶、桂花山药布丁等小甜品,解辣神器。炸酸奶酥脆,里面的酸奶解腻清爽,女孩子都很喜欢的一道小吃,而店里的一个招牌就是桂花山药布丁,这个几乎是我最近在这个店里吃了几次,每次都会要的,很清爽的甜品,不甜腻。
地址:银川市金凤区阅海万家F2区南门西侧101号 (阅海万家店)
味绝天下东北菜馆东北一家人开的,在银川的东北特色菜馆。师傅都是东北师傅,食材都是东北食材,原生态来的。楼上还有8个包间,真就太适合家庭一起用餐或者喜欢东北菜的伙伴来用餐。东北杀猪菜、小鸡炖蘑菇、大鹅炖土豆、锅包肉、东北大拉皮、干煸蚕蛹、炸三样、红烧肉炖粉条、酱焖黄辣丁、溜肥肠、东北家常凉菜、自制皮冻、东北菜团子、酸菜油滋蒸饺、韭菜盒子……这里都有。
地址:银川市兴庆区北京路和中山北街交汇处向北100米路东 (中山街店)
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏