坦桑尼亚是世界最不发达国家之一，经济以农业为主，农业占该国出口总额的百分之八十以上，当地就业人口之中的百分之九十都在从事农业工作。可是该国的可耕地仅占全部土地的百分之四，农业生产力和农业发展极不稳定，坦桑尼亚为何农业生产力低？

坦桑尼亚是一个位于赤道以南的东非国家，多多马自1974年以来一直是该国的首都，位于该国大陆的中心，达累斯萨拉姆则是坦桑尼亚最大的城市，也拥有着该国最大的港口。坦桑尼亚东濒印度洋，南与莫桑比克、尼亚萨湖和赞比亚接壤。

单从地理条件上来看，坦桑尼亚具有着一定的优势。该国面积很大，是东非面积最大的国家，国土面积近95万平方公里。坦桑尼亚地貌类型多样，包括许多湖泊、国家公园和非洲的最高点乞力马扎罗山，该山海拔5895米。

坦桑尼亚还拥有众多水系统，主要河流有潘加尼河、瓦米河、鲁武河和鲁菲吉河等等，北部的河流大多数都会最终流入维多利亚湖，再由此注入尼罗河。坦噶尼喀湖最大的支流马拉加拉西河也位于坦桑尼亚，这条支流最终会汇入刚果河。

另外坦桑尼亚的土地上分布着六种土壤类型，每种土壤都有适宜生长的作物，不过仍然没有研究表明哪种类型的土壤最适合种植经济作物或粮食作物。然而地理条件和土壤只是决定农业生产力高低的部分原因，该国的农业生产力低还有其他方面的因素。

和世界上大多数低收入国家的情况相似，坦桑尼亚百分之八十以上的穷人生活在农村地区，而农村地区的所有人几乎都活跃在农业部门，他们基本都是以耕种为生的劳动者或土地所有者。这种看似繁荣的农业生产并没有得到应有的繁荣结果，该国的农业生产力受到了多方面的局限。

首先是耕种效率低，这背后有着多方面的原因，其中比较突出的原因之一是农民普遍素质较低，时至今日仍旧依赖人力生产。坦桑尼亚的人口已经达到6100万，人口增长率超百分之三，是我国人口增长率的30倍不止。

但是人口爆炸并没有带来相应多的劳动力，尤其受过教育的高素质劳动力更是紧缺，高效耕作对许多农民来说一直是一个挑战，缺乏资金和农业教育导致许多农民仍然是自给自足的农民。

其次，因为缺乏高效耕作的条件，在坦桑尼亚进行农业生产会更容易受到地形条件的限制。坦桑尼亚大陆的大部分地区海拔都在200米以上，同时南部高地沿着东非大裂谷向东北延伸至莫罗戈罗西北部的乌库古鲁和恩古鲁山脉。

在这种土地上进行耕种如果仅依靠人力，几乎是不可能完成的任务，因此坦桑尼亚的农场规模普遍都很小，平均的农场面积仅为2.5公顷，对比丹麦，后者农场的平均面积可达70公顷。最后，热带地区的农业发展总是被忽略的一个限制因素是土壤的淋溶作用。

热带气候地区土壤的淋溶作用强，指土壤中硅和盐基遭受淋失，土壤中铁、铝氧化物不断聚积，最终导致土壤偏酸，不适宜耕种粮食作物。热带地区土壤中的钾钠钙镁等物质，会在热带地区的高温作用下溶解度成倍加大，土壤中的有机质也会加速分解成水和二氧化碳。

坦桑尼亚的农业发展除了农业生产力低以外，还面临着其他方面的问题。比如经济的自由化程度较低，在过去，坦桑尼亚的农产品价格完全由官方控制，近年来自由化程度有所上升，但是仍有官方委员会为某些作物设定准官方、半官方价格。

购买者并不被迫遵守设定的价格，但因为定价往往受到农民的支持，因此购买者也只能遵守。这种官方价格插手自由市场的做法，短期来看是让农民受益，但是长期看不利于农业增长，因为它会造成买卖双方的混乱和冲突。

坦桑尼亚的农业发展很不稳定，一方面是因为国际市场上农产品价格的波动，在任何一年，咖啡等商品的价格都可以大幅上涨或下降。假设某一年国际上咖啡收成总量很大，坦桑尼亚咖啡的价格就会随着竞争的加剧而下降。

另一方面就是天气条件的不稳定会影响坦桑尼亚这种低效耕作的农业国家，例如在过去的10年里，坦桑尼亚的玉米产量差异很大，它会频繁受到干旱和洪水的破坏性影响。