在一个周五的晚上，我和几个朋友去了一家新开的武汉烧烤店。
天气虽不冷，却是那种需要一点温暖和香气的夜晚。
服务员刚上完菜单，旁边一桌的姑娘已经开始讨论起来：“听说淄博的烧烤最近特别火，但我还是觉得武汉的有它特别的味道。”她的朋友回答说：“但是价格好像一直被吐槽啊。”一瞬间，我不禁开始思考：这南北方烧烤究竟是有什么不一样？
这已经不是第一次听到这样的讨论了。
南北烧烤，文化大不同其实，烧烤在南北方有着截然不同的文化背景，这背后可不仅仅是味道和价格的差异。
在北方，人们习惯了大块吃肉，烤串份量足，价格相对亲民。
北方的集市上烤玉米都是整根的，没有其他花花绕绕。
但到了南方，烧烤常被当做一顿饭的配角，讲究搭配的精致和别样的风味。
如果你是第一次在南方某个小巷口点上一盘烧烤，可能会有点吃不习惯。
那些细小而精致的串上，总是挂着几粒玉米或者少量的牛肉，可能多一些配菜点缀，看上去更像是一道小菜。
想到这里，也许你会笑自己：“哎，我怎么会期待和北方一样的烧烤体验呢？”
而在武汉，这种“价格偏高”的印象更是不绝于耳。
尤其是近期，随着淄博烧烤的意外走红，武汉的烧烤一度成为被讨论的热点。
网络上有人抱怨武汉烧烤贵得离谱，甚至说几个人吃了数千块。
这似乎有点不公平。
武汉人有自己的骄傲，他们说：“我们的烧烤不是单纯的烤串，它还伴随着牛蛙、龙虾，甚至是啤酒。
这些固然会抬高人均消费，但这不正是我们的饮食文化吗？”这样一来，人均200的价格可能就不再那么让人吃惊了。
为了捍卫自己家乡烧烤的名声，不少本地网友纷纷晒出他们的消费账单，以证明其实并没有那么夸张。
于是，这场看似火辣的争论背后，是一场关于自我认同的较量。
淄博，却在全国一片热闹中静静“胜出”。
有人说，不只是因为淄博的烧烤更便宜或者更好吃，更多的是淄淅这座城市所展现出的热情与诚意。
从疫情期间对外地学生的援助到这一次的旅游热潮，当地政府和市民的努力使这座城市瞬间成为“人气王”。
在淄博，人们愿意为让游客感到舒适，付出更多。
政府开通专列、优化道路，为烧烤创造了一片繁荣景象。
善意和团结似乎成了吸引大家的真正原因，而不仅仅是那味道如何的烧烤。
团结一致才能吸引游客所以，一个城市究竟靠什么吸引人？
不仅仅是好吃的食物或者美丽的风景，这里的风土人情，这里的氛围，才是我们更为看重的。
淄博教给了我们一个道理，那就是团结和热情所能造就的力量。
也许武汉是时候从淄博的这次成功中获得启发。
武汉的燃情不该只在于口中的烧烤，而是应该留在心中那一份对家乡的自豪和对他人的热情。
因为一个城市的真诚，远比炽热的火焰更能温暖人心。
生活中，总会有南北方的区分，但有时候，包容并理解对方，也是一种我们应该尊重的料理方式。
相信无论是武汉还是淄博，无论是南方还是北方，热情豁达的人们，终会在烧烤的香气中找到属于自己的味道。
