一口气吃掉4只,杭州女子连夜抢救!医生:这2种食材不建议多吃

史不得丫 2024-10-31 16:29:15

文|十八停

编辑|十八停

外国人眼里,中国人是最懂得吃的人,就比如国外泛滥成灾的小龙虾、大螃蟹。

在中国集齐了各种吃法,五香、麻辣、蒜蓉、清蒸、油炸,每一种做法吃起来都是“美味”。

不过,要注意的是,螃蟹虽然好吃,但有基础病的人,尽量不能多吃。

前不久,杭州一女子一口气吃了4只螃蟹,突发急性胰腺炎,被送往医院抢救。

检查后发现,这罪魁祸首就是螃蟹,她本身就有基础病,不可食用过量的螃蟹。

医生建议:这2种食物,建议有基础病的人,一定要少吃!

鲜美的螃蟹

每年秋季,不管是沿海城市还是内陆,都会迎来一波吃螃蟹的热潮,9月-10月,是螃蟹最鲜美的时期,这时候的螃蟹体内,充满美味的“蟹黄”。

因此,一到了秋季,大家都会买几只螃蟹,做成一道美味,犒劳一下辛劳的家人和自己。

不过,螃蟹虽然好吃,但在医学的角度上,并不能多吃,而且一次最好不要食用太多,更不能天天吃。

很多人可能觉得莫名其妙,螃蟹如此美味,就是一道普通的食材,又不是什么毒药,吃了难不成还会丧命不成?

临床案例证明,螃蟹吃多了,还真会“丧命”!

最近,杭州某医院接诊了一位特别的患者,病人是一个25岁的女生,名为小慧,吃完晚饭之后,突然感觉腹痛。

原以为是闹肚子,谁知道腹痛持续了半小时,并且还越来越严重,父母看着女儿都冒出了冷汗,赶忙将她送到了医院。

经过检查发现,小慧的腹痛是胆源性胰腺炎引发的急性胰腺炎,而罪魁祸首就是螃蟹。

早在3个月前,她在单位体检的时候,意外查出了胆囊结石,因为工作忙,上网查询没有危害之后,她就将这件事抛之脑后了。

直到这次,小慧父亲买来了螃蟹,打算给女儿做螃蟹吃,当晚,小慧一口气就吃下了4只螃蟹,因为一时的美味,导致她遭受了开刀手术,切除了胆囊。

医生建议那些有肥胖、血脂异常、胆石症以及糖尿病的患者,最好不要食用螃蟹。

小慧这次被送往医院及时,如果急性胰腺炎再拖一拖,就会引起肝脏衰竭,一般到了这个地步,患者就要面对高达30%的死亡率。

这类人少吃螃蟹

不过,归根结底这次也不能全怪螃蟹,主要还是因为小慧没有重视自己的疾病,发现胆囊结石后,不重视,还没有管住嘴巴。

医生表示,不止有基础病的人不能多吃螃蟹,没病的人也尽量少吃,一次最好不要超过三只。

据悉,螃蟹体内的蛋白质十分丰富,十分适合需要补充的人食用,蟹黄十分美味,简直就是螃蟹的精华,缺点就是其中的胆固醇含量颇高。

对人体来说,这些食用后不但对身体没好处,反而还是一种负担。

胃在消化的时候,会分泌带有酶的胰液,过量食用螃蟹之后,会令这些物质大量分泌,最终引发急性胰腺炎。

因此,患有心血管、肝脏、消化疾病的人,不能过多食用这种不易于消化的食物,轻则疼痛难忍,重则加重病情。

螃蟹属于寒性食物,建议女生们在特殊时期,避开这类食物,同时,建议孕妇在怀孕期间,尽量少吃一些螃蟹。

在感冒、发烧的时候,也不能食用这种蛋白质含量过高的食物,这会影响病情恢复。

另外,平时有痛风烦恼的病人,最好也不要过多吃螃蟹,其中的嘌呤含量过高,吃太多会加重痛风症状。

最后,不建议年纪较小的婴幼儿,以及老人过多食用螃蟹,对于这类人来说,他们的消化能力较差,过量食用螃蟹对胃不好。

从上述的案例来看,吃螃蟹其实没什么问题,重要的是要适量,特别是本身就患有疾病的人,更要注意不贪嘴,吃两口就行,多了反而成了负担。

除了螃蟹之外,还有一样食物,不能多吃。

食用柿子需注意

关于柿子,网上传出了很多离谱的谣言,有人说,空腹吃柿子对身体不好,会令身体产生结石。

还有人称,贫血的人以及孕妇,也不能食用柿子,这种说法是因为,大家觉得柿子中的某种物资,会影响身体吸收铁。

但实际上,这两种说法都太过绝对,因柿子结石的患者,大多本身就有患有肠道结石,这种情况下食用过多柿子,确实会引发结石。

可这并不说明,每个人食用柿子都会的结石,而且关于贫血和孕妇一说,只要注意吃食,适量食用,并不会对身体造成什么影响。

医生表示,注意食用时注意以下三点,就可以放心的食用柿子。

首先,肠胃比较差的人,比如孩子、老人以及患有肠胃病的患者,最好不要空腹食用,而且食用也要注意适量。

其次,最好不要食用“生柿子”,并且柿子的外皮最好也不要吃,要吃就吃完全成熟的果实,然后去皮食用。

如果觉得口感太涩,可以将其放入可以封口的袋子,然后加上苹果和香蕉,放置一段时间之后,就能够收获脱涩后的柿子。

购买时的,大家一定要注意,不要购买自家种植的柿子,这些果实一般没有经过脱涩处理,鞣酸可能偏高。

最后,也是最重要的一点,使用柿子不可过量,健康的成年人建议每天只吃两个柿子,这样不会对身体造成任何负担。

如果吃完感到身体不适,这说明肠胃比较脆弱,最好选择停下,以后少吃。

有说法称,柿子和螃蟹不能一起吃,这其实是空穴来风,市场上正轨渠道的柿子都是完全成熟的,单宁含量不高,和高蛋白食物一起使用,其实没什么问题。

在食用任何食物的时候,大家都要注意,有些东西虽然吃多了有害,但并不代表不能吃,重要的是适量。

只要做到不贪嘴、不大量吃,而是懂得适量,那么不论吃什么,都不用担心会给身体造成负担。

参考资料:

1.环球网:《一口气干掉4只,杭州女子连夜抢救!医生提醒:餐桌上有这道菜的注意了》2024-10-28

2.澎湃新闻:《一口气干掉4只,女子连夜抢救!医生提醒:吃这道菜的注意了》2024-10-28

3.新京报:《柿子不能和鱼虾同食?葡萄白霜是农残?假的》2024-10-06

4.南报网:《柿子正当季,注意这三点可放心吃》2023-11-08

5.中国食品安全网:《食用柿子需注意 科学饮食破解谣言》2024-10-18

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