从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色食谱，做法简单易学，厨房小白也能做，好吃又实惠，而且大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧。

食谱推荐：【干豆腐烧金针菇】

金针菇切去根部，干豆腐切成丝。锅中烧水，水开放入干豆腐和金针菇，焯水两分钟后捞出，控干水分。锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、干辣椒，一勺豆瓣酱，炒出红油，炒出香味，然后加入适量开水，再加入盐、鸡精、生抽、老抽、少许蚝油，然后倒入干豆腐、金针菇，小火炖三分钟，再淋少许水淀粉勾芡，撒入葱花就可以开吃了。

食谱推荐：【青椒炒鸡蛋】

清洗干净的青椒去根，从中间片开，然后切丝备用。碗中打入四个鸡蛋，加少许水淀粉，搅拌均匀备用。锅中烧油，油热放入鸡蛋液，将它快速的划散炒熟盛出备用。锅留底油，放入蒜末，翻炒出香味，放入青椒丝，加入一小勺盐，小火炒至断生，然后倒入鸡蛋，加入生抽、蚝油，大火翻炒均匀就可以出锅。

食谱推荐：【白灼菠菜】

菠菜清洗干净，切去根部。锅中烧水，水开加入少许盐和食用油，再放入菠菜，焯烫二十秒捞出，整齐的摆在盘中，碗中加入蒜末、小米辣，淋入热油，激发出香味，再加入一勺蒸鱼豉油或者是白灼汁，搅拌均匀，浇在菠菜上即可开吃。

食谱推荐：【丝瓜炒毛豆】

丝瓜去皮，再清洗干净，切成滚刀块，放入一勺盐，抓匀腌制十分钟，用盐腌过的丝瓜不仅好吃，然后用水冲洗掉表面的盐分，再控干水分。锅中烧油，油热放入蒜片、小米辣，倒入毛豆，小火慢慢的翻炒，把毛豆炒至断生，再放入丝瓜，加入盐、鸡精，大火翻炒至入味，再淋入少许水淀粉，大火翻炒均匀即可。

食谱推荐：【紫菜蛋花汤】

紫菜先用清水清洗一下，然后捞出，控干水分，放入碗中，加入葱花、香菜，再加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油。锅中烧水，水烧开，倒入两个鸡蛋液，这个时候一定要把火关掉，出锅倒入碗中即可。

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