材料准备：
豆腐串
蒜末、盐、鸡精、花椒粉、干蘸料、白糖、生抽、花椒油、醋、辣椒油、香油
制作步骤：
1. 准备豆腐串：
将豆腐串洗净后用开水泡两小时。
2. 煮制豆腐串：
在锅中放入适量清水、火锅料和适量生抽。
加入泡好的豆腐串，煮40分钟。
3. 调制酱汁：
取一小碗，加入蒜末、盐、鸡精、花椒粉、干蘸料、白糖、生抽（2勺）、花椒油、醋、辣椒油（2勺）、香油。
搅拌均匀，调成酱汁备用。
4. 拌匀豆腐串：
将煮好的豆腐串捞出，放入碗中。
倒入调好的酱汁，再加入葱花、香菜、白芝麻。
拌匀即可。
香辣过瘾，软嫩入味——自制香辣豆腐串的秘诀
秋秋秋秋秋秋秋秋秋
2025-04-19 23:35:11
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