撒丁岛（意大利语 Sardegna），一个拥有阳光、沙滩、海岛和美酒的乐土，继西西里岛之后的地中海第二大岛屿。撒丁岛如同地中海臂弯里的一颗珍珠，美丽而光芒四射，弥漫着地中海植被的香甜与微咸的海洋空气。这里有最原生态的自然环境，未经雕琢的天然之美。除了无与伦比的原始风光，这里也拥有经典的地中海饮食文化。
产区概览
北纬38至41度——作为欧洲最靠南的葡萄酒产区之一，本应炎热干燥的撒丁岛受益于海洋冷却效应的影响，气候比其他同纬度地区更为温和，仿佛是天然的葡萄酒产区。撒丁岛遍布海岸、平原和山地，花岗岩和页岩为主的山地层层峦峦，提供了丰富的微气候。繁育着爱神木和野生百里香，散发着清幽而恬淡的香气。
代表葡萄品种
在历史长河中，撒丁岛曾为不同的国家所占据，所以这里也散发着融合之美。在岛内酿酒业发展之时，这里曾由西班牙人统治。所以，这里有许多西班牙品种。比如歌海娜（当地叫卡诺娜 Cannonau）、马祖埃罗（Mazuelo, 当地称为 Bovale Grande 大波瓦雷）、佳丽酿（Carignan，当地称作 Carignano）、格拉西亚诺（Graciano, 当地称为 Bovale Sardo 撒丁波瓦雷）等。
卡诺娜（Cannonau）适应能力强，适合在不同的土壤和气候条件下生长，因而产量较大，占撒丁岛总产量的20%，主要用于酿制单品酒——撒丁岛卡诺娜（Cannonau di Sardegna）葡萄酒。由于撒丁岛的卡诺娜的采收时间比其他地区的歌海娜更早，因此拥有更多的新鲜感，红色小浆果风味突出，口感优雅细腻。撒丁岛的一些酿酒师将卡诺娜比作皮诺，还起了个可爱的绰号：Pinnonau（皮诺诺）。
佳丽酿（Carignano）在15世纪从西班牙引入，现多用来酿制顶级酒款。其在岛上发展迅速、被普遍种植在岛内西南处的苏尔其斯（Sulcis）地区。炎热的气候条件下，生长的佳丽酿果串大而密实，果实呈圆形，颗粒中等，果皮较厚且颜色深，果肉多汁。酿造的佳丽酿葡萄酒散发着肉桂和丁香等香料的香气，酒体饱满，带有甘草、李子和酸樱桃的风味，单宁柔和。
除了红葡萄酒，撒丁岛也盛产地中海气息十足的白葡萄酒。
维蒙蒂诺（Vermentino di Sardegna）是撒丁岛产量第二的葡萄品种，受酷热干燥气候和海风的影响，这种葡萄在当地长势喜人，清爽之中夹杂着芳香气息，极具特色。意大利最出色的白葡萄酒之一—维蒙蒂诺（Vermentino）便是由它酿造而成。酒体呈较浅的柠檬绿色，酒液澄净，酸度清爽自然，带有青苹果、梨以及柑橘类水果的味道，适合与海产品搭配佐餐。
另一个值得一提的品种是托巴多（Torbato）。不同于维蒙蒂诺的丰富产量，该品种产量较低且培育难度较大，极为珍稀。入口能感受到橘子和木瓜的香味，入口至舌头中段后细腻丰富。
除此之外，努拉古斯（Nuragus）葡萄在当地也颇受欢迎，相传由腓尼基人引入，并根据古老的石塔建筑努吉（Nuraghe）为它命名（这是一种采用死火山的巨大玄武岩块，未加任何黏合砌成的截顶圆锥体建筑）。努拉古斯口感松脆清爽，且产量较高，抗病虫害能力强。
产区
感谢撒丁岛一众生产商的努力，其葡萄酒的国际舞台上的名声越发响亮。目前拥有一个优质法定产区（Vermentino di Gallura DOCG），以及18个法定产区（DOC）。
除去维蒙蒂诺-加卢拉 DOCG 产区坐落在东北角外，大部分 DOC 产区都坐落在西侧，它们沿西部海岸线分布，向南北延伸。
作为欧洲名流纷至沓来的度假后花园，撒丁岛被誉为地中海的“世外桃源”。这里用阳光、沙滩、美酒慰藉旅人的心灵。这片土地不同于世界上任何一片土地，还有太多的宝藏值得我们挖掘。
参考资料：
https://www.jancisrobinson.com/learn/wine-regions/italy/sardinia
https://www.wine-searcher.com/regions-sardinia
https://www.decanter.com/learn/sardinian-wine-grapes-discover-437474/
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=35912206
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