橘时已到!水果尽头还得“最善良的”耙耙柑?

TOP餐谋 2025-01-23 10:33:00

临近过年,往年这时候已经有不少消费者开始惦记着砂糖橘了,恨不得一天猛炫一筐砂糖橘,而今年却有很多之前爱砂糖橘的人把注意力转移到了另一款水果身上,那就是有“最善良的水果”美称的耙耙柑。都说世界很复杂,而耙耙柑很简单,这没有核也没有籽,果皮和果肉链接松散,而且果皮十分好剥,甚至于剥完都不用洗手的耙耙柑对于懒人来说简直不要太友好,尤其是耙耙柑还很好吃,所以近些日子粑粑柑都把原属于砂糖橘的热度夺了过去。

甚至可以说,耙耙柑的诞生似乎天生就是为了能让人更方便、更开心吃它。所以将易剥皮、汁水丰沛、没籽的耙耙柑真的就是集万千优点于一身,这也难怪耙耙柑还被不少年轻人称为是“讨好型水果”,如此挑不出缺点的水果也难怪会超越砂糖橘成为过年最受欢迎的水果。

01.

万千优点集于一身

其实柑橘属的水果有很多,近些年受欢迎的也有不少,个头大主打一个酸甜口的柚子、汁水丰沛的脐橙、酸甜可口一口一个停不下来的砂糖橘等都有其十分明显的优点。但耙耙柑却是个神奇的物种,它完美融合了这些柑橘类产品的优势,变得不仅好剥还没籽而且还好吃,不夸张的说就是集万千优点于一身。

而耙耙柑这么多优点的背后,当然离不开科研人员的共同努力。原产于日本的耙耙柑在引入四川地区后,经历了多重杂交培育后才诞生出如今这易剥皮、无核、风味浓的耙耙柑。而与耙耙柑类似都是由杂交配出来的还有爱媛果冻橙、丑桔、沃柑,但只有耙耙柑的优势更加全面。

02.

超越砂糖橘?

而砂糖橘也是很多消费者在国内时绝对不会忘的必备水果,甚至有数据显示,春节前后10天砂糖橘的消费量占总消费量的40%左右,稳稳地就是春节水果顶流。只是砂糖橘吃多了难免会变成“小黄人”,有很多消费者在吃完砂糖橘后皮肤都会变黄,因为砂糖橘的胡萝卜素含量很高,短期内摄入太多会造成胡萝卜素堆积,同时也会引起上火症状,而这也是很多消费者不再选择砂糖橘的重要原因之一。

而耙耙柑也富含多种营养物质,包括维生素C、抗氧化物质和膳食纤维,虽然吃多了同样有变成“小黄人”的可能,但因为和砂糖橘对比起来相对来说更好剥而且不沾手,所以才超过砂糖橘成为了很多消费者过年时的水果首选。在2024年春节期间,耙耙柑的销量就已经超越了砂糖橘,成为了春节柑橘类水果的销售冠军,这就更让消费者们期待2025年的耙耙柑表现会如何。

03.

水果市场越发丰富

其实如今耙耙柑的走红,也反映出了水果市场的变革,曾经的水果市场不甚丰富,消费者就连过年也只能在苹果、香蕉等常规水果中进行选择,砂糖橘都已经算得上是一份来之不易的甜蜜。而如今随着水果市场的不断发展,消费者可选择的水果种类越来越多,耙耙柑这种新兴的好吃水果自然会更受消费者的青睐,砂糖橘和耙耙柑这两种水果的简单更替从侧面更是体现了如今水果行业的不断发展。

只是耙耙柑唯一“不善良”的一点就是价格了,普遍价格在8元一斤的耙耙柑在单价上属实算不上便宜,尤其是耙耙柑个头通常都比较大,买上几个下来没有三四十元都不行,这对消费者来说算得上是最难以接受的点。所以还是有很多消费者希望耙耙柑能够再“善良”的彻底一些,把价格也打下来的话就再好不过了。

· 文章内部分图片来源于网络,版权归原作者所有

0 阅读:18