过了腊八就是年

许攸阅览生活 2025-01-07 13:54:36

过了腊八就是年,这是一句老古话。大年三十快到了,虽然有的年份并不一定就是三十日,但大家都已经习惯将除夕这天通称为年三十。

世人钟情腊八粥,食俗之外,也确有科学道理。腊八粥的健身营养功能,誉之为“食疗”佳品,易于吸收,一般会有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。

腊八粥其实就是用各种配料煮出来的粥,品种多的能达到二十余种。腊八节喝腊八粥不仅是一种习俗,还有一种忆苦思甜的精神,新时代生活的如此幸福的我们也不能忘了以前受过的苦。在家熬腊八粥也很简单,只要按照科学配比,就能熬出一锅软糯香甜的暖粥,腊八粥主要配料包括谷物、豆类和坚果等。

过去腊等于猎,是收获的标记符号,同时也是祭祀祖先的日子,从这天开始,很多腊味食品也就要开始做了,在南方还有杀猪宰羊的习俗,一切都为大年三十和正月的到来做准备。当然,腊八这天还有很多习俗,比如送腊八粥、腊八蒜这些腊八礼等等。

年是真的近了,年味也变得浓了。

小时候的年是新衣服、小炮仗、冰溜子,如果调皮一点,作业本搞丢。

年是什么?不同的时候有不同的概念。

年可能是摩托大军的千里狂奔,年可能是扁担两头的竹箩,年可能是跌跌撞撞爬上山顶的老屋,年可能是小孩不愿睡去甘等父母到家的守候,年可能是遥不可及的一通电话问候,这是过年时对家的眷恋。

年可能是高原海岛值班执勤的青春无悔,年可能是仍处航行大海的漂泊瞭望,年可能是万家灯火我仍在外守护的甘心情愿,年可能是脚不沾地四处访走的尊老传统,这是过年时责任的持续。

我们总是希望过年,我们过年总是有人默默守护着,我们的幸福不只是切身的体会,还有那看不见想不到的背后英雄。

腊八的讲究很多,庆祝腊八,万事“粥”全,细节上因为地区的民俗不同各不一样,普通小年有些地方是腊月二十四,有些地方是腊月二十三。不管风俗如何,都是一个节点,一个符号,一种期盼,一种祈福。

迈向相聚的步伐已经张开翅膀,第一批回家过年的人已经回到了家乡,一岁一年一团圆,粥热人暖诸事顺,腊八来了,陪伴我们的是一年的努力,感叹的是时光没有辜负你我,幸福的是过了腊八就是年。

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