吃太多的鱼和脂肪，油腻的食物会不可避免地失去食欲，吃不出胃口。今天，萧边推荐了几道凉菜给你，让油腻的食物开胃，确保桌子被抢了。

配料：菠菜、熟花生、醋、蒜、芝麻油。

菠菜洗净切碎，放入锅中煮开，煮菠菜30秒钟，沥乾冷水，放入容器中。加入少量的花生，加入醋，蒜，盐，芝麻油，搅拌均匀，放在桌子上。

成份：黑木耳、莲藕、洋葱、大蒜、醋、酱油、盐、芝麻油。

莲藕削皮切片，冷水中洗净表面淀粉，将锅里的水煮沸一分钟，取出冷水，放入容器中，加入菌丝。切洋葱，切蒜，加醋，加入少量酱油，盐，盐，芝麻油，搅拌均匀，放在桌子上。

食品原料

金针菇80克、黄瓜50克、胡萝卜25克、熟芝麻、适量油、适量盐、适量白糖、少量白醋、麻油1匙、芝麻油1/4匙。

实践

1。移去金针菇根，取出根，洗净。

2，将适量的水放入锅中，然后煮沸，加入蘑菇中。

3、将黄瓜洗净，切成片切成刀，再切成丝，胡萝卜洗净，去皮切丝。

4，将适量的水放入锅中。煮沸后，滴几滴油到胡萝卜中，然后用冷水冲洗。

5、将Flammulina velutipes、黄瓜丝和胡萝卜丝放入容器中，加入盐、糖、白醋，均匀搅拌均匀。放入油，芝麻油拌匀。

6、在小碟子里撒上一点熟芝麻。

1。将竹子和黑木耳预先浸泡。

2。准备其他原材料；

三。在盐水中用盐煮两到三分钟。

4。将干豆腐放入凉水煮几分钟，沥干。

5。将黑木耳在沸水中煮一至两分钟。

加6。将煮沸的尤巴和黑木耳杯放入碗中。

7。加入芫荽、红椒切片，加盐、胡椒粉、酱油、醋、辣椒油和芝麻油调味。

8。可以均匀混合。

食品原料

随机花生、芹菜、胡萝卜

调料品

葱，姜，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，盐，味精，鸡精，食用油，酱油

实践

1，花生洗净。锅中开水，加入调味料和花生煮熟，放更多的盐，花生容易滋味，把火变成小火。

2。煮花生时，应切胡萝卜或芹菜。

三。花生煮熟后，沥干水分，取出调味料。烹调后你还可以煮半个小时！因为它已经被调味了

4，另一罐。在锅里加水，加入一些盐，把胡萝卜和芹菜加水。不要做得过火。如果你没有把握好，你可以自己品尝。烫伤后，马上离开冷水！

5，将胡萝卜和芹菜略挤，放入盆中三。加入调味料2，搅拌均匀，撒上熟芝麻。如果你喜欢辛辣的辣椒油，你可以在芝麻油中加入芝麻油。

主要原料：蚕豆皮

调味料：黄瓜、醋、盐、胡萝卜、芫荽、大蒜、姜和辣椒油。

1、豆皮、黄瓜、胡萝卜都切丝。

2、开水豆、蚕丝、黄瓜、胡萝卜丝，可以煮熟。

3、煮豆腐黄瓜和胡萝卜，冷开水过冷。

4，香菜秸秆离开，大蒜和香菜叶粉碎。

5、加入所有调味料、大蒜、生姜、芫荽茎、手用一次性手套均匀抓握。

6、辣椒油在倒入油时混合均匀。（小窍门：最好吃手吃~）

食品原料

海带丝

姜、蒜、盐、油、味精、酱油、醋（黑）、millet pepper。

实践

1、姜、蒜、millet pepper（1:1:1）剁碎备用。

2、海带丝在水中煮沸约10分钟，捞出冷水备用。

3、酱油、醋、盐、味精、糖在碗里，我800克海带丝，用酱油、醋各三勺、盐、味精、糖2/3勺。

4、把调味料的步骤放在海藻上，姜、蒜也放在海藻上，火锅放入油中，烧焦，熄火，放入小米胡椒中炸香，并将胡椒油倒在丝上。

食品原料

莲藕，大蒜，干辣椒碎，芝麻，酱油，醋，盐，糖，鸡精油，芝麻油，葱。

实践

1、将莲藕表面彻底洗净，冷水入锅内，盖上锅盖，煮25分钟或煮熟。

2。当煮藕不热时，将厚厚的干辣椒切片，放入小碗中。

3、烧两汤匙热油，在吸烟后直接在辣椒上倒入油。

4、撒熟芝麻，将莲藕片切成大容器，撒上蒜头。

5、将盐、醋、酱油、白糖、鸡精调味料加入芝麻油中，撒上葱花拌匀。

凉拌红薯粉条

食品原料

红薯粉丝（干）80g，黄瓜1，酱油20g，醋20g，盐1克，糖8g，凉水60g，大蒜1大瓣，油泼辣椒可选。

实践

1、用热水加热面条浸泡软化，煮沸，取出冷水，沥干，切成10厘米长的段。

2。切碎的黄瓜，放在一片粉里

三。大蒜切碎切碎，放在一个小碗里。加入酱油+糖+盐+醋+开水搅拌。

4、调味汁放入面条中，可以加入辣椒油到你的口味。

拍黄瓜

食品原料

黄瓜，大蒜，芫荽，酱油，醋，盐，糖，芝麻油，芝麻，老妈。

实践

1，黄瓜削皮擦伤。把它切成小刀，拍打起来放到锅里。

2，把黄瓜放在适量盐中，摇匀，腌好。这一次，盖上大蒜。

3、香菜切面，黄瓜腌渍后几乎将水过滤，过滤出黄瓜黄瓜、蒜油、加醋、加醋、加老妈妈、加糖、少许酱油。

4、芫荽，拌匀，摇匀锅内，基本上加入芝麻拌匀。

凉拌莴笋丝

成分：

芦笋生菜400克，色拉油量，胡椒量，盐量，糖量，味精量，红椒10g

实践：

1。生菜丝

2。将切好的丝在冷水中浸泡（最好用几片冰）浸泡15分钟。

三。把红胡椒切成细丝

4。把生菜丝去掉，晾干，放入红椒、盐、糖和少许味精。

5。锅中加入少量食用油，加热，然后倒入少量花椒，炒出香味，使颜色变深，熄灭火。把胡椒去掉。

6。加入花椒油拌匀，立即食用。

提示

1。搅拌后马上吃，否则汤很长时间就会出来。

2。新鲜莴苣的叶子不应丢失。做冷菜或蘸蘸是很好吃的。哦，据说叶子的营养价值也很高。

1。花椰菜碎成小块，色彩斑斓的辣椒掰成小块。

2。锅烧热水，把西兰花放进去，烫水。

三。捞出，用纯水冷却。

4。倒入冷汁中。（可以转移，酱油，醋，盐，芝麻油等）

5。放入新炒辣椒油。（用滤器滤出胡椒粒。）

6。拌匀。