继去年浙江丝路基金入股后，四川知名复合调味品企业四川漫味龙厨生物科技有限公司（以下简称“漫味龙厨）再度完成股权融资，此轮投资方为四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业（有限合伙）基金。
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通过对新津肆壹伍穿透可知，其第一大股东为深圳网聚投资，而深圳网聚投资为上市公司绝味食品（603517.SH）全资子公司，深圳网聚投资持有新津肆壹伍49.8838%的股权，新津肆壹伍第三大股东和第四大股东也是两家食品类上市公司，分别为洽洽食品（002557.SZ）、克明食品（002661.SZ），此外西麦食品（002596.SZ）也是新津肆壹伍股东。
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新津肆壹伍背后可谓食品巨头云集，漫味龙厨获得众多强援加持，对其发展可谓助益良多。不过有人欢喜有人忧，而对于同处川渝的天味食品、桥头调料、九眼桥食品等竞对而言，则是压力山大。
据悉漫味龙厨隶属于小龙坎控股集团，而川渝头部品牌小龙坎火锅、蜀大侠火锅均为小龙坎旗下资产。其中漫味龙厨创立于2017年，专注于复合调味料的研发、生产和销售，主要产品包括火锅调料、川式菜品调料等。公司不仅为国内连锁餐饮企业和大型食品企业提供定制餐调产品，还与多家知名企业如联合利华、李子柒等合作，提供定制化的零售端产品研发和生产服务。
漫味龙厨与小龙坎的具体合作包括为小龙坎火锅提供独家底料供应，并且漫味龙厨也是小龙坎火锅底料的独家供应商。漫味龙厨的“开门红”和“天府酵藏”两大品牌在国内15个省市销售，产品线丰富，涵盖手工牛油火锅底料、骨汤牛油火锅底料、番茄火锅底料等多种品类。
此外，漫味龙厨在智能化生产方面也有显著成就，是西南火锅底料行业首家采用反应釜和机器人炒制方法的企业，实现了高度自动化和数字化管理。漫味龙厨智慧工厂占地面积约54000平米，拥有7个车间，年产量可达10万吨，其中火锅底料生产车间全自动化水平高达80%。
而天味食品、桥头调料、九眼桥食品虽然也在做火锅调味品，而且天味食品已经上市，不过与漫味龙厨背靠头部火锅店不同，更多是在渠道端，缺乏直接触达消费者的终端，这或许也是其去年底逼迫渠道商在“天味和竞对”二选一的霸王条款事件的诱因之一。
