春分时节种植豆角，三大要点需重视，避免后期问题再后悔
春分时节，正是种植豆角的好时机。豆角这种绿植啊，在咱们的日常生活里可太常见了，它富含蛋白质和多种维生素，营养价值颇高。无论是把它煮在汤里，还是清炒，口感都特别好，而且产量也比较可观，所以很多人都愿意种。不过呢，在种植豆角的过程中，也有一些事儿得特别留意，这其中的要点要是不重视啊，到了后期就可能出问题，到时候后悔都来不及了。
咱先说说这豆角品种的事儿。豆角的品种可不少，在市场上常见的有长豆角、四季豆角和扁豆角。长豆角口感脆嫩，适合凉拌或者炒肉；四季豆角比较软糯，用来炖菜很不错；扁豆角呢，形状扁平，有着独特的风味。还有一些相对比较冷门的品种，比如猫爪豆角，它的形状就像猫的爪子一样，特别可爱，这种豆角在某些山区有种植，产量虽然不是特别高，但是口感非常鲜美。还有紫边豆角，豆角的边缘带有紫色，看起来就很特别，含有的抗氧化物质可能比普通豆角更多一些。龙须豆角，豆角细长像龙须，适合做泡菜，口感很脆。
我有个朋友在南方的一个小镇，他家里有个小院子。南方湿热的气候对种植豆角来说有一定挑战。他前几年种普通豆角的时候，就总是遇到问题。有一年，因为雨水太多了，他种的普通长豆角就得了病，叶子上全是斑点，最后豆角产量特别低。后来他听说有个冷门品种叫酸豆角，这种豆角更适应南方湿热的环境。于是他就试种了一下，发现酸豆角不仅抗病性比较强，而且生长速度还挺快的，虽然口感和普通豆角不太一样，有点微微的酸，但是做腌菜特别好，这也算是找到了适合当地的豆角品种。
在春分时节种植豆角，第一个要点就是土壤的准备。豆角比较适合在土质疏松、肥沃、排水良好的土壤里生长。如果土壤太黏重或者排水不好，豆角的根系就容易腐烂，这样就影响豆角的生长了。就拿我在的一个农场来说吧，这个农场在北方比较平坦的平原地区。以前有一块地啊，土比较黏，之前种玉米的时候产量还可以，但是后来尝试种豆角就不行了。种下去之后，豆角的苗长得特别慢，叶子也发黄。后来农场的技术人员就把那块地的土壤进行了改良，加了一些沙子和有机肥料，让土壤变得疏松起来，又在种植的时候起了一些高垄，这样排水就方便多了。再种豆角的时候，豆角的生长状况就大大改善了。
30天左右，豆角的苗就开始长叶了，这个时候就要注意浇水的问题了。豆角既不能缺水，也不能浇水太多。像我认识的一个网友，在他自己家的小园子里种豆角。他是北方人，北方气候比较干燥，他就特别注意浇水。他发现如果早上浇水的话，豆角苗吸收得好，而且白天水分蒸发能避免中午土壤太湿导致积水。他每次浇水都是慢慢地浇透，确保土壤湿润到豆角的根系能充分吸收水分。但如果是在南方一些雨水比较多的地方，比如在广西的一些山区，那里的地形起伏比较大，就更要根据天气情况调整浇水频率了。有时候连续下几天雨，就得注意排水，防止豆角因为积水而烂根。
再说说施肥这个要点。豆角生长需要充足的养分，特别是在生长旺盛期。有机肥是个很好的选择，像腐熟的农家肥。在一个山东的农村，那里有大片的农田。有个农户在他家的一块农田里种豆角。他是种粮大户，家里养了很多家畜，农家肥比较充足。他在翻地之前就把农家肥均匀地撒在地里。然后豆角苗长出来之后，在距离豆角苗大概20厘米的地方挖了一些小坑，把一些氮肥、钾肥混合着埋进去，这样豆角苗就能得到充足的养分。不过施肥也要适量，要是施肥过多，特别是氮肥过多，豆角就容易徒长，茎长得长长的，叶子又大又薄，这样会影响豆角的结荚率。我有个远房亲戚在河北的一个养殖场旁边也有小块地种豆角，他看到养殖场有很多粪便，就用了一些没有完全腐熟的粪便直接施肥，结果豆角长得那叫一个茂盛，但是几乎不结荚，这就是施肥不当的教训。
还有豆角的搭架。豆角是藤蔓植物，需要搭架让它攀爬。搭架的时间一般在豆角长到30到40厘米左右的时候。在山区或者一些地形比较复杂的地方，搭架就更有讲究了。比如说在云南的一个山区村庄，那里的地形是高低不平的。那里的村民种豆角的时候，会根据地形来搭架。在比较平的地方就搭比较高、比较规整的架子，在坡度比较大的地方，他们的架子就搭得比较低矮、比较牢固，方便豆角攀爬。搭架的材料也有很多种选择，竹竿是比较常见的，成本低而且取材方便。在一些城市周边的农场，有时候也会用废旧的钢管或者木条来搭架。我有一次在浙江的一个农场看到，他们用了一种特殊的网来搭架，这种网很轻便，还能节省材料，不过成本相对较高。
豆角生长的2个月左右的时间里，还会面临病虫害的威胁。比如说豆角炭疽病，在南方一些省份，像广东、福建等地比较常见。这种病害一旦发生，豆角的叶片就会出现病斑，严重的话整个叶片都会干枯。我一个在深圳的朋友，他自己有个小农场，他种的豆角就得了炭疽病。他一开始没太在意，以为是缺水或者缺肥，后来病害越来越严重，他才开始找原因。后来才知道是豆角炭疽病，他咨询了农业专家之后，采用了药剂防治和农业防治相结合的方法。农业防治方面，他及时摘除了一些病叶，保持通风透光；药剂防治方面，他用了针对性的杀菌剂进行喷洒，这才慢慢地控制住了病情。
虫害方面，豆荚螟是比较让人头疼的。豆荚螟会钻进豆荚里，把豆荚吃坏，严重影响豆角的产量和质量。在湖南的一些地方，豆荚螟的危害比较严重。有一个南方的养殖场主，在他的农场里开辟了一块地种豆角。他发现豆荚螟之后，就采用了生物防治的方法。他在豆角地周围种了一些驱虫的植物，像薄荷就有驱赶豆荚螟成虫的作用。同时，他还在豆角地里设置了一些诱捕装置，用糖醋液来诱捕豆荚螟的幼虫，这样双管齐下，有效地减少了豆荚螟的危害。
春分时节种下的豆角，经过几个月的生长，如果管理得当，到收获的时候那可真是一份满满的收获。不同的地区，不同的种植环境，种植豆角的要点虽然有些差别，但大体上都离不开土壤准备、浇水施肥、搭架和病虫害防治这几个关键环节。不过，还有一个问题值得大家思考一下，随着气候的不断变化，我们传统的豆角种植方法是否需要做出一些调整呢？毕竟气候变暖可能会导致病虫害的发生规律发生变化，一些原本适合种植豆角的地方可能不再那么适合，或者原本不适合的地方变得适合了，大家有什么看法呢？
