泉州离厦门不远，周末就可以去一趟，基本2天1夜，这次多住一晚，2天2夜，吃了很多小吃，有喜欢的，也有不喜欢的，根据自己口味打卡吧！
西街可以说是小吃的天下，可以从街头吃到街尾，不过这需要食量大的人来，我这小食量只能挑着几家喜欢的试试。因口味不同，根据自己喜好来写的，不喜勿喷。
吴氏手工麻糍
每次来泉州必吃的，原来是在对面，后面搬过来的，店铺很新。每次来都要排队，是难得的老字号态度也很好的店铺。
麻糍有三种口味，最爱的是芝麻的花生，内里的料是一样的脆皮+糖粉，一口下去外糯内脆，口感相当丰富。不过不适合久放，里面的脆皮会软掉。
五叔公土笋冻
据说是泉州比较好吃的土笋冻，比较有名，试了一下，还不错。当然也没有到最好吃的地步，喜欢土笋冻的可以试试。
侯阿婆肉粽
老字号的肉粽，喜欢粽子的可以试试。泉州的粽子还是比较特别的，里面有卤蛋、香菇、虾仁、瘦肉和三层肉。挺软糯的，特别喜欢这里加的酱料，比较有特色，加了甜辣酱和麻酱特别的美味。
亚佛润饼皮
据说上过央视，当地人说历史超过百年，已经传承了四代人。买了一份试试，里面包的是生的白萝卜丝，然后饼是冷冷的，有点湿哒哒的，吃不习惯，然后萝卜丝有点辣胃，无法爱。
东来菜头酸
菜头就是萝卜，发现泉州人很喜欢吃萝卜，对于萝卜真的不爱吃，于是试了他们家的杨桃水。杨桃水直接喝发现喝不习惯，非常的浓，又甜又酸，一瓶拿来兑矿泉水感觉还挺好喝的。我是1:5的比例，水多，杨桃汁少。
秉正堂石花膏
分店很多，据说在天后宫旁边的ZUI好吃。来之前一定不要挑周末或是节假日，排队排很久，因为现场挑料，太多了会眼花。石花不用点，最后都会加。
其实就像漳州的四果汤，不过用料不错，而且点的料都挺好吃的，除了态度不太好，排队太久了，味道还是不错的。大碗12元。
好成财牛排
中规中矩吧，服务态度不好，所以路过可以试下，特意跑一趟就大可不必了。
推荐：牛肉丸
听本地人说，还有许多的街头小吃，路边摊才是最好吃的，不过没有本地人带，很难找到。
