如何通过饮食调控预防肾结石?

王志钧 2024-11-11 03:41:21

大家其实都知道,病从口入,这不仅仅只是说,吃了不干净的东西会引起身体疾病。其实还指的是,饮食注意,不良的饮食习惯会诱发多种疾病,比如三高类疾病,肥胖,胆囊疾病等等,这些都与长期不良的饮食习惯有关。

特别是消化系统疾病、泌尿系统疾病,多与饮食有着密切联系。就连肾结石也是如此。诱发肾结石的因素有很多,常见的如基础代谢疾病,年龄,职业等,都与结石的形成有关,而其中饮食也是不能忽视的重要因素之一。

最简单饮食影响,如多喝水,喝水是预防肾结石既便捷又有效的方式之一,每天根据自己的具体情况,适当多喝水多排尿,能有效预防肾结石、结石结晶形成的好方法。

而诱发肾结石的常见不良饮食习惯包括:长期大量饮用碳酸类饮料、食用动物内脏、海鲜等高嘌呤高油脂的食物等,这些不良习惯,都容易诱发肾结石。

要怎么吃才能预防肾结石?

控制蛋白质的摄入量日常生活饮食中,一定要注意蛋白质的摄入控制,因为蛋白质摄入过多,会造成人体尿酸增高,甚至可引起高尿酸血症,而尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。

因此,肾结石患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。

注意盐分的摄入吃盐过多,会引起水分在体内滞留,继而造成肾脏排尿量减少,并且盐分解后,氯离子很容易与与大量的游离钙结合,并且还需要通过肾脏排泄,容易导致肾和尿液中的钙浓度升高,诱发结石。

因此,肾结石患者尽量饮食清淡,将每日的盐摄入量控制在3克以内。

控制钙的摄入量临床研究发现,有90%以上的肾结石是由钙或含钙的物质形成的。因此,肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。

另外,如果肾结石患者因患有某些疾病而必须补钙时,应在医生的指导下使用钙剂。

限制VC的摄入量维生素C进入人体后,可产生大量的草酸。因此,肾结石患者应将每天维生素C的摄入量控制在400毫克以内。

限制VD的摄入量维生素D具有促进人体吸收和储存钙的作用。因此,肾结石患者应将每天维生素D的摄入量也需控制,建议在专业医生的指导下进行。

少吃富含草酸的食物在肾结石患者中,约有60%患者的肾结石属于草酸钙结石。因此,肾结石患者要少吃富含草酸的食物。

此类食物主要包括:豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘蓝等。

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王志钧

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