全红婵又被喷上热搜了。

前几天，中国女子举重冠军李雯雯发布了一段吃饭视频。画面中，全红婵手持筷子朝着一块牛排大快朵颐...

按理说，这就是一个再普通不过的Vlog。

但是谁又能想到？

就这么一个动作，竟然就被不知道从哪里冒出来的一堆私密账号们给盯上了：在这些东西们的口中，中国人全红婵在中国土地上用中国餐具，竟然被指责没有“入乡随俗”？

咱就问一句，你们这么喷，你洋大人知道吗？

哦！就是这么双标。

西方人吃中餐，咱们就必须得提供多种餐具，美其名曰“服务态度”，尊重“饮食文化差异”；

中国人全红婵吃西餐，那就必须得乖乖用刀叉，不用那就是哗众取宠，不用那就是超尴尬；

哪来的这么多规矩？

吃几口饭，还特么的吃出优越感来了！还“西餐高级感”，你这么恬不知耻，你的老祖宗们知道吗？

讲真，对于这些虫豸，戎评本来是不稀得搭理的，但是很抱歉，这次是真忍不住了。

无他，这口气我憋回去了自然无妨，但是我们这群用“破木棍”的中国人，又该如何向自己的孩子交待？

难道，我们要告诉中国孩子：

用筷子就是低级，穷？

当然不能！

事实上，与“金属刀叉高级”这种谬论不同的是，人类历史发展脉络早就已经表明，筷子非但不是低级，不是穷，反而是高科技和富裕的象征！

原因很简单。

虽然从餐具制造的科技水平而言，筷子的科技含量确实是比不上需要一定金属冶炼工艺的金属刀叉。

但是看问题不能看表面。

梳理中国餐具的发展脉络我们可以发现，虽然作为筷子前身，主要被用来分菜的“箸”早在3100年前的商朝末年就已经出现。

但是在此之前再上溯两千多年，中国人的餐具用的更多的其实还是：

刀叉

以下为1995年于中国青海同德县出土的骨质餐叉，勺、刀。在经过碳14测定之后，这批被誉为“人类餐具之祖”的餐具，诞生于距今5000年前。

当然，青海的这批骨质餐具并非是孤立的。

当时间来到1000年后以甘肃为中心地区的齐家文化时期，曾经的骨质刀、叉、勺在经过漫长的发展之后，完成了向青铜材质的转变。

以下，为出土、存世的一些中国青铜刀叉勺。

戎评相信，看到这里时一定有不少读者已经感觉到了老祖宗的餐具，特别是叉子上一些和今天不一样的地方？

没错，中国的餐叉一直到魏晋南北朝时被基本淘汰截止，都一直是直叉。如今西餐中被广泛运用的，从科学角度来看更加符合人体工学的“曲四齿叉”，一直要到十八世纪才被德国人发明出来...

所以，西方这又是赢了？

别急！不考虑出土文物，西方最早使用刀叉的记录，已经到了公元10世纪中期，约等于中国的宋朝初期。

而整个西方有据可查、有实物证明的开始使用刀叉的时间，则已经是16世纪末的文艺复兴尾期了，此时大明刚刚打赢了抗倭援朝战争。

那么问题来了，没有刀叉的西方人用什么吃饭？

一个字：

手

是的，你没有看错！

就在中国人西汉时期凭借着冶铁工艺的高速发展，而开始将菜刀普及到了每家每户；

就在中国人东汉时期凭借着对外战争胜利而开辟的丝绸之路，将数以百计的各种香料、果蔬移栽汉地时；

就在中国人魏晋时期因为食材的丰富、厨具的进步，而将原本大块的炖煮煎烤开始朝着切块儿、切丝儿、切片儿进化，而不得不转而普及更为高效好用的筷子时；

西方人的餐桌上，竟然还在用手！

是什么造成了这一切？两个字：

落后

举个简单的例子，假设姑且仅存在于西方传说中所谓的“古希腊文明”全都属实。那么，被誉为地中海文明中心的雅典卫城，其遗址面积也不过3.64万平方米...

同时期的中国呢？

帝都长安3600万平方米这种相当于1000个雅典卫城的巨无霸，咱们就不用请出来欺负小孩了。

咱还说菜刀的冶炼与制造。

汉代南阳铁官下属的望城岗冶铁遗址，东西长1100米，南北宽420米，面积33.5万平方米，相当于9个雅典卫城。

注意，这仅仅是南阳铁官下属的一个冶铁厂，诸如南阳铁官这样的机构，西汉最巅峰时有50个...

所以，中国人弃金属刀叉而用竹木筷，是因为“穷”吗？答案当然是否定的，中国人之所以这么干，原因只有一个，即：在日益增长的美食品类和干饭需求下，金属刀叉，实在是太落后了。

怎么说呢？

言而总之，近代西方崛起所依赖的所谓源于古希腊的文艺复兴，恐怕就连西方自己都难以自圆其说！

原因很简单：

戎评实在难以相信，一个连“进制计数体系”都不存在的古希腊文明，是如何脱离进制发展数学，进而涌现出诸如毕达哥拉斯定理、欧基里德几何这种数学公式的！

戎评也实在难以相信，一个鼎盛时期人口也不过10万，最大动员兵力仅仅只有3000多人的古希腊文明，又是因为出于怎样的目的去供养亚里士多德去完成一千万字的巨著？要知道同时期的中国孔子，拥有3000门徒供养也才堪堪写出十万字左右的著作，就这点字大概都需要一万枚竹简，亚里士多德一千万字的羊皮卷，全希腊的小羊羔够吗？

别说什么羊皮不够，纸莎草来凑。

咱就问一句：

你们有中国的桐油烟墨吗？

事实如此，历史或许是一个可以被任人打扮的小姑娘，但是基于大众传承的饮食文化，却几乎无法作假！

一个最简单的道理：

在一个繁荣的、富裕的、历史传承久远的璀璨文明中，那里的居民，都是不热爱美食的、都是随便对付两口的、都是只知道抱着一块大肉啃甚至还要带血丝？

这样的饭，高级？