2024年上半年，华润啤酒营业额达到237.44亿元，受益于啤酒与白酒业务高端化战略的持续发展，净利润达到47.05亿元,同比增长1.2%；期内经营活动现金流入净额同比增长 25.6%，彰显稳健的现金创造能力。
大环境整体承压之下，8月19日华润啤酒交出的这份2024年上半年财报，可圈可点：其中中档及以上啤酒销量占比首次超过50%，经常性利润亦创历史新高；白酒业务同比增长超过20%，其中全国高端大单品“摘要”贡献了白酒营业额约70%。
对于这份成绩单，当天下午，华润啤酒董事会主席侯孝海率领管理层与媒体沟通，详解当下啤酒高端化面临变局之下，华润啤酒的高端化接下来该如何走；对于金沙酒业，侯孝海也特别指出，实现了基本预期，下一步也将重塑金沙品牌，在下个五年规划中，华润酒业将作为华润啤酒的第二个增长曲线和第二个增长的发动机，会逐步发力，成为重要的业务组成部分。
1、
喜力逆市成为高档酒增速最快品牌
2024年上半年，华润啤酒中档及以上啤酒销量占比首次超过50%，经常性利润也创历史新高。次高档及以上啤酒销量较去年同期实现单位数增长，其中通过电商渠道的销量较去年同期录得约60%增长。高档及以上啤酒销量较去年同期超过10%增长，喜力、老雪和红爵等产品销量均实现20%增长，核心产品“雪花纯生”销量也实现同比正增长。
这其中“喜力啤酒已经成为华润啤酒高端化国际品牌的第一生力军，通过过去第一个5年计划的落地和实施，已经取得了较好的成绩，在2023年底，就圆满完成了60万吨的第一阶段的战略目标”，侯孝海今天表示，从今年开始，华润啤酒开启了喜力的第二个5年发展计划的新征程，在这个新的战略期，喜力依然继续坚持中国品牌和国际品牌的组合，在三个不同地区采取不同的策略，实现了很好的开局。
侯孝海介绍，在高档酒发达地区，着力提升覆盖，增加动销，增强份额， 目前进展非常顺利的，这些地区喜力增长速度超过目前全国发展速度。
在高档酒发展中城市，喜力目前的发展非常持续和稳定，通过与中国品牌的组合，实现对优质大店和优质非现饮店的覆盖，推动喜力品牌的国际品牌活动，包括电音节等，使得喜力品牌在当地国际品牌当中树立好的品牌形象，增长相当不错。
在一些高档酒发展刚刚萌芽的市场，从今年开始，推动喜力进入更多的城市和场所，整体发展态势非常良好。
另外，喜力在品牌建设方面，通过欧洲杯冠军杯足球这个平台以及电影节的音乐平台，形成了独特的品牌宣传模式。
多举措并举，喜力在中国年轻消费者中产生了极大的品牌粘性。侯孝海认为，“在中国高档酒品牌格局当中，喜力品牌占位、品牌形象和品牌发展的趋势已经取得了比较优势，今年上半年尽管面临消费和市场的多重冲击，但是喜力依然保持较好的增长速度，在高档酒品牌阵营里，成为中国市场里面增长最快的品牌。”
2、
确定中国啤酒高端化历程有“变”
在喜力的带动下，尽管华润啤酒高端化今年上半年实现了较好增长，但是在侯孝海看来，这与预期还是有一定的差距。
侯孝海表示，今年以来，由于经济的波折，消费出现了新常态和新形势，再加上上半年前期气候的冲击，中国啤酒产业整个高端化的发展速度未达到相当好的预期。在这种情况下，华润啤酒的高端化的发展的策略的进展也受到了一定的影响。
“当下，消费品消费出现了明显收缩；消费出现了确定性的分化”，侯孝海表示，这个分化包括在过去消费升级的主力趋势下，出现了一定的分级，即过去高端化是唯一发展的方向，现在除了高端化之外，也有开始向平民化、经济化发展的趋势，这种分化就是升级、降级都存在，在不同的人群、不同的场所和不同的地区都会出现明显的分化，同时分化还有个性化的需求，这种需求比过去更旺盛。
在侯孝海看来，新的消费形式必然影响到中国消费品和中国啤酒高端化历程将发生一定的改变。
“这个改变主要体现在高端化从品质提升、价格提高、结构改变，逐步向高端化的第二阶段，即价值化、体验化、个性化和消费的场景化开始改变，这个趋势非常明显。高端化从过去初级的高端化开始进入第二阶段的更高价值的高端化”，侯孝海表示，中国啤酒的高端化发展，从现在来看有进入第二个发展轨道的可能性，就是更加追求消费的体验，更加追求个性化的关联，更加追求特殊的需求； 随着生态和健康的发展，中国啤酒的高端化在未来可能还要进入第三个发展阶段，即更加健康、更加环保，更加适应社会的发展的需求。
“高端化趋势没有改变，但是呈现了更多的可能性和更多的发展空间”，侯孝海说到，现在市场上各种啤酒非常多，各种高端化不再是一个单个产品的忽然爆发，而是百花齐放式的开始绽放，因此如何面对高端化新情况采取更多的战略，这是当前企业需要面对的。
其实，华润啤酒已是未雨绸缪。譬如从去年下半年开始，华润啤酒就勇闯天涯Super x从品质、包装、品牌等全面升级，重装上市，目前发展符合预期。因为在侯孝海看来，新消费常态下，消费者需要的是品质更好、价格实惠的产品，这不是消费降级，而是对过去泡沫经济的挤兑。
对于不断衰减的广大农村市场，侯孝海也依然强调的是如何“提升品质”，要夯实全国底部基本盘，不至于底部产品流失太快，这也是需要解决的问题。
3、
白酒业务高增长做对了四件事
“白酒业务今年上半年增长20%，实现了各方关切的基本预期”。对于非啤酒业务，侯孝海比较满意。
华润啤酒于2023年完成贵州金沙55.19%股权转让的交割。财报显示，今年上半年，集团白酒业务营业收入11.78亿元，同比增长20.6%，带动2024年上半年毛利率上升2.1个百分点至67.6%。
白酒业务销售规模增长迅速，其中全国性高端大单品“摘要”的销量同期增长超过50%，贡献白酒业务营业额约70%。白酒业务未计利息、税项、折旧及摊销前盈利4.13亿元，较去年同期基本持平。
今年白酒行业依然处于下行周期，金沙酒能够取得这样的高增长，侯孝海认为主要做对了四件事。
首先就是品牌重塑，通过高铁、航空、总裁读书会等各种传播渠道，加大了摘要品牌的传播力度。第二就是在全国重点省份、城市，、加大了大商的招募，对大商的管理也持续提升，使得摘要的覆盖和试饮得到了极大提升。第三就是通过对摘要价格的管控，对库存管理较好，稳定了摘要的价格预期，使得摘要这个单品能够在高端高档酱酒里有一个较好的未来发展预期。第四就是去年年底采用更品质更高、更好的酒体，提升整个金沙酒业的产品品质，加大金沙酒业的产能投资，这也有助于未来平稳发展。
尤其是对于第三点，华润啤酒副总裁、华润酒业总经理、金沙酒业董事长魏强也补充到，金沙白酒从几个维度对产品价格做了较好的管控，包括控库存，一旦超过限额上线就严控发货；控费用、控流向、控开瓶，保证顺价销售，保证价格体系稳定，这也是金沙酒业今年工作的重中之中重。
值得注意的是，作为中国白酒业行业的风向标，贵州茅台今年以来批价波动很大，对整个白酒行业产生了较大影响。魏强认为，行业波动下，更考验每个企业的价格管控能力。价格管控也是每个厂家最核心、最重要的管理措施，今年上半年华润酒业在这方面下了足够大的功夫，防控还不错，受行业波动影响较小。
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金沙酒业全年目标30%增长
对于今年白酒板块的预期，侯孝海表示，金沙酒业目标是达到30%以上的增长，做大金沙做大摘要、做大摘要酱酒品牌，持续推动摘要作为新的高端酱酒代表，进入更多的省份和更多的大商布局；通过全国性的媒体推广，使得摘要能够持续稳定的发展，成为全国高档酒的酱酒品牌。
除了高档白酒发力外，侯孝海同时指出，下一步也会对金沙品牌进行重塑，形成摘要+金沙的双品牌组合，对中档和主流的酱酒通过“金沙”品牌来开始拓展，以呼应目前高档酒价格下沉，整个中国白酒价格开始向100元、 200元、 300元这些细分价格段发展的新趋势。
尽管外界对华润啤酒做白酒还是有一些质疑声，但是坚定目标朝前走的侯孝海今天表示：“目前华润酒业的整体业务健康向好，而且能力在逐步提升，对白酒产业的认识越来越深，白酒企业的运作规律越来越掌握，对白酒所属白酒企业的管理和运营的能力越来越提升，我们对白酒产业未来的发展还是非常有信心的。”
在侯孝海的规划中，通过这三年在白酒行业的赋能，努力发展、变强，为未来的“十五五”五年战略规划，在白酒产业发展打下坚实基础，届时，华润酒业将作为华润啤酒的第二个增长曲线和第二个发增长的发动机会逐步发力，成为华润啤酒重要的业务组成部分。
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而立之年坚持增长为第一策略
值得关注的是，2024年对于华润啤酒来说，是个特别的年份，三十年前，崭露于沈阳的一朵小“雪花”，如今绽放成中国行业巨头“华润啤酒”。三十年来，从沈阳走向全国，华润啤酒始终勇立时代潮头，风雨征程，始终与时代的步伐同向， 2017年启动“3+3+3”高端战略布局，2021年首提“新世界”理念，至今开启“啤+白”双轮发展新时代。
“2024年是华润啤酒三十而立之年，也是本公司‘3+3+3’发展战略中最后一个‘3’年中承先启后的重要一年，对推行‘决胜高端’的关键阶段至关重要”，侯孝海表示，华润啤酒在过去三十年的发展中，在酒类行业累积了丰富的经验，也构建了独有的核心竞争能力2024年，华润啤酒坚持以增长作为第一策略，持续推进“啤酒+白酒”双赋能的商业模式，致力夯实基本盘，增强运营管理的能力，以应对消费新世界的挑战，并加大力度控制资本性开支，积极争取全年营业额和利润增长。面对市场众多变化，华润啤酒将坚持长期主义，致力追求高质量发展，继续通过品牌、质量、产品和文化等多维度在“啤酒新世界”和“白酒新世界”中推动进一步发展。整体消费市场现正经历深度变革，华润啤酒对中国消费品高端化、高质量发展空间充满信心。
