我今天用麻山药搭配菠菜做了花卷，简单又好吃。
1、菠菜打汁。少量菠菜摘洗干净，切成小段，焯水后倒入破壁机中，打成蔬菜汁，倒入盆中。
2、麻山药蒸熟捣成泥。麻山药去皮洗净切成片，放入盘中，放入蒸屉中蒸熟，捣成泥。
3、发酵面团。菠菜汁盆中加适量面粉，加适量发酵粉和少许白糖，和成面团发酵。
麻山药蒸熟捣成泥后倒入另一个盆中，加和菠菜汁面团一样的面粉量，加适量发酵粉和少许白糖，和成面团发酵。
4、做花卷。发酵好的面团分别揉均匀，擀成长方形，分别刷油，撒上椒盐粉，再把菠菜面片放在麻山药面片上，卷成长条，分成小剂子，再用筷子压一下，拧成花卷，放入蒸屉中，下面放温水，二次发酵15分钟，再开火蒸，上汽后蒸25分钟。
蒸好的花卷特别宣软香，很好吃，美味又好看的花卷谁不喜欢呢。
用户93xxx22
食品 健康是第一位如果任何面粉大米花生豆等都有同一种怪味是转基因食品对身体尤其是儿童生长发育免疫有着严重危害这种转基因怪味在以前的米面是没有的 最近吃的米面都有同一种怪味买不到没有怪味的米面每次食用后嗓子干燥灼烧干痒恶心发慌流泪烦躁感很多方便面挂面豆腐油炸食品都是同一种怪味