中午在群里和一个友友说不吃肉可以让你内心安静。

凡是养胃的菜鸟都对肉有一种来自血脉的痴迷，那可能我们的祖先在原始森林里狂追野兽时留在骨子里的本能。

养胃开始时，几乎每个人都想当然的认为肉是有营养的，肉可以解决问题，肉是救命的稻草，但最后大多以失败而告终。

我对肉也痴迷过，就像在糟糕的青少年时代对班里的长发女生，肤白貌美小长腿的女生那种无脑痴迷一样，可惜人家不理我，因为身形单薄的我驾驭不了那么豪华的，名贵的车。

但养胃至今，已经不是那个懵懂的小菜鸟了，所以看见肉也只是在红尘中瞥一眼，然后一转身，再也看不见。

当有人问我吃肉不？我的心里甚至有点鄙视，逆反，为什么要吃肉？

人不吃肉行不？

当然可以。

在很久很久以前，就是从人类诞生一直到解放前，有多少没有吃过肉的人，他们也曾在这个星球上留下过脚印，有多少生灵以素食为生，也为这个星球增添了不少风采。

亲身经历，如果能坚持一段时间不吃肉，内心会变得平静，那是一种发自内心的安宁。

在自然界，吃肉的动物往往很狂躁，有攻击性，比如大狗熊，尤其是在春天到来时，结束冬眠的熊醒来后会吃掉眼前的一切活物；而那些食草动物就比较温顺了，当然驴不算，驴脾气不太好，这个就不要学习了。

比如熊猫，听说在上古时代它吃肉，它是蚩尤的坐骑，战斗力很猛，而现在吃上了竹子，变得呆萌又可爱。

生病之前我是无肉不欢，约等于170的身高，体重也超过了170，可以想象一下，如果不吃肉，这样的体重是怎么来，仅仅靠素食可吃不出来，并且不只是瘦肉，更多的是五花肉，肥肉。

如果只吃肉瘦是胖不起来的，因为瘦肉主要是蛋白质，蛋白质进入人体被分解为氨基酸，氨基酸再经过分解合成，经过一系列的化学变化，成为人体的组织，但不会成为人体的脂肪。

人要胖起来，主要得看脂肪，古人说杨贵妃体态丰满，肤若凝脂，啥意思？什么是凝脂，不就是脂肪凝固了吗？

如果对这个没有直观的感受，去菜市场花两毛钱买一块肥肉，回家炼制一碗油，放在小孩子够不着的地方，等它凉了，再去看下，雪白的，那就是凝脂。

如果一个人没有的这一层凝脂，他就是剩下皮包骨头了。

所以影响一个人的体重指标的关键不是蛋白质，是脂肪，是碳水，因为碳水除了为人体提供能量之外，剩下就会转变成脂肪储存在皮肤下，或者其他比如肝脏部位，多了就是脂肪肝。

所以还在纠结吃肉长体重，不吃肉会瘦吗？

我说过一句话，长肉不吃肉，吃肉不长肉，好好琢磨一下这句话。

如果不相信，或者很怀疑，没关系，可以用事实说话，实践是检验真理的唯一标准。

最近两个月体重一直在长，肉是一口没吃，这样的现象在这三年的养胃生涯中一直在发生。

每一次选择肉食，体重会停止增长或者下降，每一次停止吃肉，体重会快速增长。

这让我想到了那些减肥的人，他们对碳水，脂肪非常畏惧，视它们为大敌，那么对我们这些养胃人来说，这些食物就是我们的兄弟。

加油，余生君！