《米其林指南》就好像一部餐饮界的琅琊榜，行业盛事，万众瞩目。今年6月《2018首版广州米其林指南》破壳诞生，9月20日《2019上海米其林指南》也刚刚新鲜出炉。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，虽然近年来《米其林指南》榜单上的星级餐厅都在变化，但在现场有个熟悉的身影一直都在，那就是三次成为米其林指南合作伙伴的本土企业——欣和。

通过与《米其林指南》的合作，欣和垂直于高端美食领域展示“待世界如家人”的品牌理念，同时也因为欣和本身与美食相辅相成的关系，在为数不多的合作伙伴中格外突出。

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三次合作《米其林指南》

创意内容，深度传递品牌理念

从2017年开始，欣和已经三次成为《米其林指南》的合作伙伴，结合《米其林指南》的发布会，进行创意互动内容设计，深度演绎品牌理念。

绽放的生命力

2017年欣和第一次合作上海《米其林指南》发布会时，以一场“绽放的生命力”来展示明星品牌六月鲜发酵的全过程。

在设计上传达“时间”的概念，十二角形展台上依序排列的数字是欣和的酿味者们经过实验验证过的完美酿造时间——六个月，参观者绕行展台，可以清晰的看到每个阶段六月鲜的颜色变化，以时间来表达酱油的酿造过程，形象的展示了企业的工艺和匠心。以时间传递对美食的虔诚，正是对待家人的真心。

时之标准

2018年6月欣和第二次合作首版广州《米其林指南》，让用户自己听到“时间的声音”，在所有人都在强调“快”的时代，欣和的酿味者依然严守着时间的标准，不慌不忙，以“时之标准”定义“食之标准”，体现出品牌的温度。

这套互动由225个六月鲜酱油瓶组成，偌大的欣和logo投射在上面。当用户置身展台，用户踩踏区域周围的16个六月鲜酱油瓶口会自动指向用户，形成时钟刻度一样的包围效果。闭上眼睛，可以听到秒针转动的声音，脚下的六月鲜酱油瓶也伴这秒针的节奏顺时针旋转。寓意欣和在时间中坚守美味的标准，让食材在时间里慢慢发酵。

你好，我们是欣和

在9月20日2019上海《米其林指南》发布会现场，欣和则通过线上线下相结合的方式，与用户全面互动。在发布会现场用户通过互动装置自拍，照片可以传到现场互动屏幕中，融汇到代表世界不同文化的画面中。在互动屏幕中，将来自世界不同人的笑脸汇聚一起，阐释无论在世界的哪个角落，美食、幸福与美好生活都有着紧密的联系，更深度的演绎了欣和“待世界如家人”的品牌理念和承诺。

线上H5互动，见证上海美食变迁

在线上，欣和还趁此时机发布了一款H5，让用户跟随着时间的步伐，见证上海美食近百年来的演变发展，亲历一场美食的时光旅行。

通过与《米其林指南》发布会的合作，具象的传递出了一个食品企业的匠心和社会责任感，给“待世界如家人“的品牌承诺以品质兑现，与用户达成情感沟通。

与《米其林指南》的合作也进一步展示了欣和创新的活力，而这种创新自身战略发展过程中，也十分出色。

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欣和，不断创新的本土企业

欣和创立于1992年，从一袋酱开始，走进厨房，始终关爱。欣和逐渐构建起了全面的健康饮食生态链，满足千家万户的味道需求。

品牌矩阵完善

欣合旗下目前有11个品牌，品牌矩阵围绕调味品主业扩展至生态种植、零售渠道、饮食教育、以及餐饮等领域。既有长年雄踞市场的爆款品牌，也有与年轻用户同频共振的新奇味道，过去的这些年，欣和推出新品牌的效率和成功率很高，不断完善自身独特的饮食生态矩阵，提升了欣和在美食和餐饮领域的影响力。

产品创新

欣和的创新驱动力，不止是在行业不同领域上铺开，更是基于对品牌理念的深刻理解，比如六月鲜淡盐产品的开发。面对更高生产工艺和市场重新教育（如冷藏保存，更低盐分摄入的益处）的挑战，获利与否并没有作为上市评估的标准，能否为"家人"升级健康选择才是关键。

如欣和的品牌主张，“待世界如家人”所诠释的，让所有家庭吃的放心，让食物对于家庭和生活成为维系情感、提升生活品质的根本。让消费者掌握更多关于健康生活的知识，帮助消费者吃的更好，更好的吃。

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《米其林指南》&欣和

相遇世界标准，解读中国味道

为保证榜单的客观公正和权威，《米其林指南》多年来只有为数不多的几个合作伙伴，选择欣和，一方面是基于欣和对高品质饮食标准的坚持、对“中国味道”的理解。另一方面则是因为欣和广泛的餐饮渠道布局，对中国餐饮行业更本土化的解读，有助于《米其林指南》中国市场的中国化落地。

而欣和联手《米其林指南》，助力全球通行的评鉴体系注入快速发展的中国餐饮行业，则为世界认识中国饮食文化提供了一个绝佳的窗口，也可以帮助更多中国餐厅提升食品及服务标准。

双方联手，加快中国美食走向世界的节奏，促进《米其林指南》以更中国的方式拓展落地。借助《米其林指南》所代表的全球多元化的美食标准，还可以向更多餐饮企业展示欣和在多元、创新上的坚持和探索，深化、丰富品牌内涵。

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“待世界如家人”的品牌内涵丰富

携手《米其林指南》，对于欣和“待世界如家人”的品牌内涵又多了一重意义。

待世界如家人，高品质健康产品兑现品牌承诺

在欣和的品牌信念里有这样一句话：“自己都不吃的东西，就不要卖给消费者“，这句话可以看作是欣和“待世界如家人”最形象的解读。坚持用最高标准打造饮食生态各个环节的产品和服务兑现品牌承诺。欣和曾在某次传播中强调，自己与用户有一平米的关系，这一平米就是餐桌，尽全力满足餐桌的口味和品质需求。怀抱善意，让用户“吃得健康，健康的吃”。

待世界如家人，促进世界美食与中华传统美食文化的交流、融合

借助与世界级美食评鉴机构的合作，参考来自世界的美食标准，不仅提升了欣和在美食行业的品牌形象和地位，也让“待世界如家人”的欣和走向了更广阔的世界市场。对于欣和而言今后要面对的这个“世界”要比以前更大，在原有的品牌内涵中又加入了一个更宏伟的品牌愿景。

9月13-19日期间，欣和以《米其林指南》官方合作伙伴身份，陆续走访了广州《米其林指南》上榜餐厅，并为其举办正式的授牌仪式，与诸多一流餐饮企业进行了更深层的品牌交流。将“待世界如家人”的理念落地为现场互动和品牌行动，助力合作伙伴《米其林指南》进一步普及中国市场，也助力中国美食拥抱世界标准，与欣和一起“待世界如家人”。