五一小长假，第一次来到常州金坛的东方盐湖城景区，感受果然非凡，在景区的生活如同沉浸史书画卷中一般，古风甚雅。景区内的餐厅也都各具特色，晚间与闺蜜路过食色餐厅，被这一抹清雅的门风所吸引。

当时尚早，店堂内的客人还不是很多，店堂内的装修古色古香，华美的灯饰下，八仙桌、太师椅，大红、宝蓝，对撞的色彩交织着古典与潮尚的交融。

餐厅在小长假期间主推的是养生小火锅套餐，既符合时下分餐的用意，也盘解了我好久没有畅快吃火锅的念想。

养生小火锅的底汤是用纯正的鸡汤熬出来的，里面还有实实在在的鸡肉。

火锅菜的品种搭配的也很丰富，手工制作的肉丸、虾丸、蛋饺、高品质的雪花牛肉。

新鲜的鸭血、冻豆腐、厚千张。

蔬菜拼盘里有金针菇、甜玉米、生菜、娃娃菜、胡萝卜、还有松茸菌。

还有一碗生面条，用的是镇江锅盖面的面条，这种面条颜色微微发黄，不潮湿、不粘黏、不是很硬、也不是很干，双手拉开一根面条能拉细而不断开，闻起来有淡淡的面香味，我几次到镇江旅游时吃过，所以识得。

许是游园着实饿了，许是很久没有吃得如此鲜美落胃的小火锅，我和闺蜜竟然把小火锅吃得干干净净。

所有的火锅菜吃完之后，我找了一个干净的碟，加了香油、酱油、少量的醋、香菜，然后在醇鲜的火锅汤中下入面条，此时的汤底里酝了所有食材的鲜，煮出来的面条口感甚好，我把这面干捞进自己调配的油碟中，拌匀吃了，又多了份杭式葱油拌面的清解……也算是一枚吃货的创意了。（图/文：添喜lucklily）