怡臻原评茶课程，与其他机构的内容不同，与应试考证的内容也不同。课程的内容是参考华南农业大学茶学审评内容设置，对现实中的评茶问题有针对性的设置。
通过视觉、嗅觉、味觉等方向，带你建立六大茶类的感官审评系统框架，让你建立一个衡量茶品质量的“标杆”，让你不管在事茶、还是日常生活中都能专业、健康饮茶。学会茶叶审评，你就能精准判断99%的茶叶质量！
评茶课程学习什么？①操作
你将学会正确的使用评茶用具，学会评茶基本流程。通过六大茶类审评操作，训练实操与理论知识相结合。正确掌握看、闻、品、触的感官审评技能。
评茶师
②感官
视觉训练：建立评茶视觉的维度，学习评茶视觉基本功。嗅觉训练：建立评茶嗅觉维度，学习香型辨别、香态辨认等评茶基本功。味觉训练：建立味觉训练维度，学习味型辨识、刺激程度感知的基本功。
③术语
通过感官审评操作，学会正确的记录茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底的基本情况。
课程中的国家/地方/行业标准茶样库怡臻原名师团队建立起精准、有效、完善的茶样库。从中选取具有代表性的60余款茶样，只为让你能更高效科学地学习专业茶知识。
● 优选高品质，符合国家标准二级至特级标准的茶样，
● 优选国家标准制定企业或标准起草人提供的茶样；
