与北京皇都和广州遥都相比,魔都专门指上海。多年前,上海被国际社会称为“东方巴黎”,是一座令人憧憬的城市,到处都是华丽的高层建筑,富饶而迷人,宏伟而气派。高档优质餐厅数不胜数,今天我们来看看这三家。
对于追求品质的客人来说,良设夜宴不仅震撼着纯正的味蕾,而且更像是一个真实的梦,像是电影片场,盛大开幕,主题是大唐。
用现代技术的声光诠释时间和空间,烹饪中餐美食,一次又一次地震撼您的感官,视觉和味蕾,同时沉浸在历史的岁月中。
良设夜宴是东方美学艺术的创新作品。晚餐每人4000元,成为上海最昂贵的中餐厅。
良设夜宴共有18道菜,每道菜都精心搭配了各种高档葡萄酒。宴会以一个小的“药丸”开始。它看起来像药袋,但实际上是薄荷糖。利用电影《黑客帝国》,您可以进入一个既定的梦想。
黄公子不是一位潇洒的男士。尽管她声称自己是公子,但她是一位古典女士。她学习绘画,热爱花卉艺术和茶艺,喜欢混合和搭配美学风格。尽管黄公子的私人厨房位于上海市中心徐家汇,但它却藏在衡山坊的最里面。整个别墅都有一种隐藏在大城市的感觉。
这位美丽的老板具有强大的魔力,可以根据季节将世界各地的顶级食材转移到餐桌上。它结合了食物,葡萄酒,鲜花和茶,成为黄公子的唯一的私人晚餐。
在两层楼的用餐空间的每一层中只有一个私人房间,十个人坐在一张桌子上没有问题。二楼有一个单独的楼梯通向外面。您不必穿过二楼,隐私很好。复古色调的欧式枝形吊灯,具时代感的陶瓷花瓶,文艺复兴时期的餐具以及水晶玻璃雕刻杯都使人感受到主人的意图和优雅独特的品味。
“黑松露鲍鱼红烧肉”可以说是有史以来最好的!单独进食有4头新鲜鲍鱼,意大利黑松露,伊比利亚黑毛猪。酱的甜味和咸味恰到好处。红烧肉又瘦又肥,基本上入口融化,鲍鱼鲜嫩,黑松露则是点睛之笔。
说到上海最好的日料,一定有空蝉。隐藏在宜丰外滩源三楼的空蝉怀石料理似乎隐藏在城市中,但不能忽略。空蝉的名字象征着中日两国文化中“禅”的含义和美学,其设计的确不错,装饰按京都之都风格:日式画廊门,京都特色竹篱笆矮墙,院子石灯,青石路,竹帘……使人们立即感受到优雅和轻松的心情。
空蝉没有一个大厅,只有四个私人房间,每个房间都以季节命名。设计师巧妙地创建了房间的景观,并详细指出了一年中的问题:早春的绿色,夏天的水,秋天的红枫,冬天的明月和冬天的白雪。抛弃现代元素,尊重和认可自然手工的价值与意义。
空蝉的大部分食材都是从日本空运而来,每周三次,所以客人想要享受美味必须提前预约,给厨师充分的时间根据当天可用的食材安排菜肴,还会在菜单上手写日本习俗,是一份信念和喜爱,每个菜单都可以成为客人的独特纪念品,留下珍贵的回忆。