在繁忙的生活工作节奏中，常常忽略了身体的健康与营养的均衡。尤其是对于男性来说，承担着家庭与事业的重任，身体更需要得到充分的滋养与调理。

而“男人不补，女人受苦”这句话，不仅是对男性健康重要性的强调，更是对夫妻间相互关爱、共同维护家庭幸福的深刻体现。

今天，我就来分享一款简单易学、滋补效果显著的汤品——虫草海参羊肚菌汤，不仅能够帮助男性增强体质，提高免疫力，还能促进夫妻间的情感交流，让彼此都感受到满满的爱与关怀。

一、食材准备虫草花：适量，根据人数调整，虫草花富含多种营养成分，有助于增强免疫力，抗疲劳。干海参：2-3条，提前用清水浸泡4-6小时，直至海参变软，海参是海洋的瑰宝，富含蛋白质、海参皂甙等，有助于补肾益精，增强体质。羊肚菌：10朵左右，用温水浸泡30分钟，去除杂质后洗净备用，羊肚菌具有补肾壮阳、化痰理气的功效。瘦猪肉：200克，切成小块，用开水焯水去血沫，捞出沥干水分备用，猪肉能增加汤的鲜美，同时提供丰富的蛋白质。枸杞：一小把，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。姜片：几片，用于去腥增香。红枣：几颗，红枣能补气养血，调和药性。清水：1500毫升左右，用于炖煮。调味料：盐、鸡精、胡椒粉适量，用于调味。

二、制作步骤将干海参提前用清水浸泡4-6小时，直至海参变软，切成小段备用；羊肚菌用温水浸泡30分钟，去除杂质后洗净备用。将瘦猪肉切成小块，用开水焯水去血沫，捞出沥干水分备用。这一步是为了去除猪肉中的杂质和腥味，使汤更加清澈鲜美。虫草花用清水轻轻冲洗干净，去除表面的灰尘；姜片、枸杞、红枣备用。将处理好的所有材料（虫草花、海参、羊肚菌、瘦肉、姜片、枸杞、红枣）放入砂锅中，加入1500毫升清水。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1.5-2小时。期间注意观察水量，如有需要可适当加水。炖煮至汤色清澈、材料熟透后，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。调整调料的用量，使汤的味道更加鲜美，即可食用！

三、汤品功效与注意事项

虫草海参羊肚菌汤不仅口感鲜美，而且具有极高的营养价值。虫草花、海参、羊肚菌等食材富含多种营养成分，有助于补肾益精、增强体质、提高免疫力。

此外，这款汤品还适合老年人饮用，可以增强体质、改善消化系统功能、提高免疫力。

【注意事项】

1.海参的选择要优质，泡发后的海参会更加鲜美。

2.炖煮时间可以根据个人口味调整，喜欢汤汁浓郁的可以适当延长炖煮时间。

3.炖煮过程中要保持小火慢炖，避免汤汁过于浑浊，调味的盐要适量，以免影响汤的鲜美。

男人不补，女人受苦。在忙碌的生活中，不仅要关注自己的事业与家庭，更要关注自己的身体健康。一碗虫草海参羊肚菌汤，不仅是对自己身体的滋养与调理，更是对家人、对伴侣的关爱与呵护。