大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享几款营养汤秘方
秋季来了,大家一定要学会这几样营养汤,没事的时候给家人做一下,好喝又有营养,也都是家常菜。接下来给大家分享制作方法。
猪蹄萝卜汤
1.猪蹄切块,冷水下锅,加入葱姜料酒焯水。
2.热锅冷油爆香姜片,倒入猪蹄,大火翻炒片刻,倒入开水大火煮5分钟。
3.倒入砂锅,加入蜜枣2个,陈皮1块,大火煮开后,转小火煮80分钟。
4.倒入红白萝卜,再次大火煮开转小火煮30分钟,出锅前加入枸杞,葱花,少许盐调味即可!味道清甜鲜香。
萝卜牛肉汤
1.准备食材:萝卜,姜片,大葱,葱花,香菜。
2.牛肉冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,捞出,清洗干净切块备用。
3.热锅冷油爆香葱姜,倒入牛肉翻炒片刻,倒入适量开水,大火煮开,转小火煮一个小时。
4.倒入萝卜,再次大火煮开,转小火煮30分钟,出锅前,撒上葱花,胡椒粉,少许盐调味即可。
乌鸡汤
1.乌鸡清洗干净,切块。
2.热锅冷油倒入乌鸡翻炒片刻。
3.砂锅内加入少许党参、当归、枸杞、黄氏、桂圆、姜片等,倒入适量清水大火煮开。
4.倒入乌鸡,再次大火煮开转小火煮1小时,出锅前加入枸杞,少许盐,调味即可。味道清淡,营养丰富。
喜欢喝汤的朋友,欢迎关注点赞收藏,每天都有好食材好味道分享给大家,不要错过哦!!