大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享一款好吃的美食秘方——麻辣香锅
到什么季节吃什么美食,天气渐渐变凉了,烧烤可能不再那么受欢迎了,慢慢的人们都就馋麻辣香锅这一口了。鲜香麻辣,越吃越停不下来,并且特别简单。
制作方法:
1.准备自己喜欢的蔬菜和丸子,蔬菜清洗干净,切块,改花刀,切条等。
2.丸子和蔬菜分开放锅里煮熟。
3.锅中倒油,油热下入葱段、姜片、蒜瓣爆香,下入一块火锅底料,一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,加入煮熟的蔬菜和丸子。
4.放入调料:2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半勺盐+半勺糖翻炒均匀,出锅撒上香菜和白芝麻。
好吃的麻辣香锅就出锅了,味道麻辣鲜香,看到就要流口水,相信大家都不会拒绝这一口。
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