我国2大“委屈酒”,都是0添加的纯粮酒,却因便宜惨遭嫌弃

张昭看美食 2024-11-13 19:00:46

导语:我国2大“委屈酒”,都是0添加的纯粮酒,却因便宜惨遭嫌弃

在如今的市场上,很多商品都是广告漫天飞,可质量却常常让人大失所望,白酒行业更是如此,尤其是在节日期间,各种包装精美、促销力度大的酒铺天盖地,那些声称原本价值几百元的酒,在促销时价格能低至几十元。

然而买回家品尝后就会发现,其口感甚至还不如同价位的普通白酒,这不过是商家先提价再降价的营销手段罢了。

每到逢年过节,没有一瓶拿得出手的酒似乎总觉得少了点什么,所以,很多酒友面对货架上琳琅满目的白酒时,常常陷入选择困境。

究竟什么样的酒才算得上是好酒呢?我们可以从是否为纯粮酿造以及性价比去辨别。

纯粮食酒:常说酒是粮食的精华,一瓶正宗的纯粮酒,即便口感不是绝佳,但喝起来刺激性小,口感相对舒适,就算多喝了一些,第二天也不会有太难受的感觉。

性价比:大家都知道茅台的品质好,闭着眼选都不会错,但除了一些商务宴请,很少有人会拿它当日常的口粮酒去饮用,在日常生活中,人们还是更注重性价比。

那如何才能选到好酒呢?

看瓶身:如果白酒瓶身上有20822和20821这两组数字,那绝对不要选,因为它们代表的是酒精勾兑酒,自从新国标实施后,这类酒甚至都不能称之为白酒了。

看有无添加剂:如果原料表中有“食用香精”,那就意味着它的口感是靠香精等添加剂调制出来的,并非传统发酵的纯粮酒,请客的时候可千万别用这种酒。

看等级:对于纯粮酒而言,是有等级划分的。等级越高,自然呈香物质就越多,口感也就相对越好,如果等级低于一级,那最好不要购买,这种酒大概率是边角料或者品质较差的尾酒,要是连等级都没有,那八成是勾兑酒,直接略过。

不过,排除了这些问题酒,其他酒就能随便选了吗?当然不是,大家都知道,酒体都可能造假,在酒标上做手脚对很多酒厂来说并非难事,所以,平时买酒一定要去正规的商超。

如今,网上购酒也越来越流行,很多都号称是酒厂直发,所以酒友们更要擦亮眼睛。

要认准旗舰店,不要贪图小便宜,以防一些小店铺打着正规厂商的幌子骗人,要选择可以不满意包退的,现在物流发达,很多正规大厂都提供7天无理由退货服务,这样即使买到不靠谱的酒,也能退回去,避免损失。

对于很多酒友来说,找到纯粮酒不难,但要在纯粮酒中挑出性价比高的,可就需要不少经验了,在这里,我为大家介绍2大“委屈酒”,它们都是0添加的纯粮酒,却因便宜惨遭嫌弃

1、沱牌T68酒

“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”,当年沱牌酒的这句广告词可谓家喻户晓。

沱牌酒并没有特别华丽的酿造工艺,但它对基酒的要求极高,这也造就了它的名气,对于每一轮次的基酒,都是掐头去尾,总的出酒量只占60%,而且酒体全部在洞中储藏,时间久、环境好。

打开酒瓶,能闻到诸味协调的香气,那是粮食香味和焦香味混合而成的复合香气,入口纯净,浓香四溢,收口平滑,生津感非常好。

2、南池翠N9酒

这款52度浓香型白酒,执行标准为优级,是一款典型的川派白酒,口感醇厚饱满,细腻爽净,百元出头的价格,酒质不输三四百名酒,如此亲民的价格,却因厂家不做广告宣传,出了四川无人知。

别看它不出名,但其文化底蕴深厚,酒厂坐落于四川邛崃,在80年代便聘请了浓香名酒工程师驻厂指导,引进了五粮菌种以及浓香工艺,帮助许多酒厂解决了有市场但产能不足的难题。

凭借着核心酿酒技术过硬,酒厂与许多名酒企业都有过合作,在98年,便成为了八大原酒厂,发展到现在,酒厂拥有35000平方米的酿造车间,2000多口窖池,是众多科研院所的实验基地。

为了顺应市场的变化,满足消费者花小钱喝纯粮好酒的心愿,酒厂这才从幕后走向台前,推出与浓香名酒同菌种同工艺的南池翠品牌,该品牌一经推出,便俘获了众多酒友的芳心,短短一年时间内,同比搜索指数增长了200%,复购率高达86%,要是有感兴趣的酒友也可以好好挖掘挖掘。

好了,今天就分享到这了,大伙还喝过哪些名不见经传,但酒质不错,口感也好的白酒吗?欢迎交流。

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张昭看美食

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