鲜嫩的鸡蛋配上香郁的大葱，经过厨师迅速地颠勺烹制，味香可口的大葱炒鸡蛋出锅了，这虽然是一道家常快手菜，但却让众人垂涎欲滴、激动不己，因为他们处在断水断电的涞水县百里峡高速服务区——一个供救援队伍临时休整的安置点。

目前，保定的涿州市、涞水县、易县都面临不同程度的严峻挑战，尤其涞水县电力、信号终端，受破坏程度远甚于2012年的721洪水，许多村民缺乏生活物资，一度出现了断粮断水的情况。目前，大批爱心企业正将捐赠物资源源不断地送入涞水县，这其中，就包括了保定金筷子集团。

“我们一直密切关注着灾区情况，得知有些救援人员在一线连续奔波奋斗后，竟然只能靠冷水冲泡的方便面果腹，感觉特别揪心，于是赶紧与当地的职能部门联系，带着员工们赶了过来。”金筷子集团此次负责救援工作的负责人齐京飞表示，除了将大量米、面、油、水等生活物资分发给受灾村民外，最主要的工作，就是做好救援人员的后勤保障，务必让他们在辛劳付出后，吃上一口热乎饭。

5日下午15时左右，正和同事在高速服务区修整的齐京飞接到当地职能部门电话，表示40多名救援人员完成救援任务后正在回返，询问能否保障饮食。虽然已经过了正餐时间，但对于有着20多年餐饮工作经验的金筷子团队而言，手到擒来，齐京飞爽快答应，并立刻安排厨师着手准备饭菜。

鲜美的肉块、可口的小菜、酥脆的火烧外加各种常用配料，20分钟的工夫，营养丰富的餐食便配齐了。

齐京飞表示，包括前线搜救的志愿者、赶来捐赠物资的爱心人士和帮忙运输的货车司机，目前每天大概要安排500人左右的饭食，他们凭借着多年来积攒的经验和口碑，相信至少在餐饮保障方面，能够做到让大家满意。

坦率的说，这次涞水、涿州等地遭遇的极端天气侵袭，虽然社会上各个企业捐款捐物的爱心人士很多，但愿意扎根在前方，为救援力量提供充足后勤保障的还是比较稀少，尤其对于餐饮方面能够做到热饭、热水更是罕见，劳累一天的救援者能够吃上一顿热乎饭，其实对他们而言心里是一件非常舒服的事情，毕竟，面包、方便面这种食品，偶尔吃上一两次还好，吃多了胃里会很不舒服，让救援人员饱受困扰。在灾难面前，我们需要的不仅是物质上的支持，更需要的是心灵上的慰藉和关怀。金筷子集团用实际行动诠释了企业的社会责任和担当，他们的行动将激励更多的企业和个人投身到灾区救援和重建中。