5种“催屎”水果，3月4月要多吃，噗噗自由，感觉真爽

大家好，我是浅方营养师。上周客户王姐找我时，提到最近总觉得“身体不通畅”。观察她的饮食记录，发现水果种类单一且习惯榨汁加糖。

我建议她调整吃法，比如直接啃苹果、饭前吃橙子。

一周后她笑着说：“现在每天到点就有感觉，买菜都多装两斤水果！”这个例子让我想到，许多小伙伴虽然吃水果，但忽略细节反而事倍功半。

今天就分享3-4月最该吃的5种水果，手把手教你“吃对方法”。

英国一项跟踪2000人的研究显示，坚持特定吃法的人群，身体舒畅的比例比随意吃的高出30%。结合我8年经验，关键不在“吃多少”，而在“怎么吃”。

苹果带皮啃着吃

洗净后直接连皮啃，果皮和果肉交界处的纤维最丰富。可以用铁勺刮果肉泥，但别削皮。每天1-2个，早餐后啃一个，下午加餐再啃半个，剩下的用盐水泡5分钟防止氧化。

西梅配温水小口嚼

选深紫色饱满的西梅，冷藏后口感更脆。每天5-8颗，分成两次吃：早起空腹先含1颗，等5分钟再嚼碎，配200ml温水小口喝；晚饭后再吃3颗，果核吐掉。注意别和茶、咖啡同时吃。

猕猴桃挖得越干净越好

微软的猕猴桃对半切开，用不锈钢勺贴着皮转一圈，果肉连籽一起挖干净，尤其靠近果皮内侧的白色部分别浪费。早餐后1小时内吃完，搭配半杯温水。如果买到偏硬的，和香蕉一起装密封袋，室温放1天就变软。

火龙果用勺挖着吃

红心火龙果对半切开，直接用勺挖果肉，确保黑色小籽和果肉一起入口。籽粒嚼碎后再咽，每天不超过半个（约拳头大小）。吃的时候别吐籽，白色果肉部分同样用勺刮干净。提醒：穿深色衣服吃，汁水容易染色。

橙子饭前30分钟剥着吃

用指甲沿橙子腰部划一圈，徒手剥下外皮，保留白色絮状物。果肉分成瓣后，撕掉透明薄膜，只吃内部颗粒饱满的部分。每天饭前30分钟吃4-5瓣，配合200ml常温水。剩下的橙皮放冰箱当天然除味剂。

这些年我发现，很多人把水果当任务“吞下去”，却忽略吃法差异带来的结果。比如有位客户每天吃苹果却削皮，改带皮啃后直言“完全不一样”。

再比如火龙果用勺挖籽比切块更易坚持。建议大家买菜时优先选表皮完整的水果，冷藏不要超过3天。3-4月的苹果表皮发亮、西梅带果霜、橙子捏着有弹性，都是最佳食用期。