要漂亮的流量增长曲线，要看得见的销售业绩，还要品牌影响力的整体提升……有经营远见的餐饮商家纷纷都将营销重心聚焦到抖音直播间。

直播盛行，抖音生活服务成为餐饮运营的必选项。小馆子、大品牌齐齐涌进抖音直播间同台竞技。那么，于商家而言，如何推动流量、销量、品牌影响力的全线增长？有没有可能以较小投入获得全线增长？

就在近日，餐饮界(canyinj.com)观察到，一个在抖音平台上认证为“三亚吉阳博逅嗲嗲的椰子鸡餐饮店”的餐厅，仅用了一个月就造就了“爆款椰子鸡”。搜索“嗲嗲的椰子鸡”，它已经是“风靡三亚的网红椰子鸡店”；根据该门店透露的数据，一个月内，其在抖音生活服务上的团购订单金额做到了13倍的增长。

在抖音生活服务，嗲嗲的椰子鸡并非个例。所以，餐饮界(canyinj.com)试图透过嗲嗲的椰子鸡以及更多富有代表性的成功案例，去挖掘实现流量、销量、品牌影响全线增长的抖音本地生活服务玩法。

01产品筑基，吸睛+吸金两种打法巧妙结合

众所周知，广大商家运营抖音生活服务的目的不仅是要 “卖货”，更应当是借力抖音公域引流至线下门店。因此，线上货盘对用户的吸引力几乎决定线上直播销量，也决定线上公域引流至线下后能否形成复购的关键。

对此，嗲嗲的椰子鸡的打法非常清晰：设置“吸睛”和“吸金”两条产品线，引流和创收双管齐下。

“吸睛”：用低价优惠、强势标签等手法实现高效引流。

打开嗲嗲的椰子鸡的抖音团购，有可能会碰到3.8元秒杀价的椰奶斑斓凉虾，有时候还会有超低价的生椰水和小吃。这些是嗲嗲的椰子鸡特别设计的“低价引流款”，它们通过“粉丝特惠”来吸引消费者下单。

同时，为了强调低价商品的“质价比”，即便是团购价仅为一位数的饮品和小吃，嗲嗲的椰子鸡依然为它们打上了“地标打卡饮品”、“海南特色”等前缀，这种“低价+价值感标签”的组合方式，让消费者对低价产品产生一种“低价但不廉价”的直观印象。

“吸金”：借多人套餐、代金券等设计提升利润空间。

低价引流款的价值在于引流，为真正的“利润款”引流。嗲嗲的椰子鸡直播间里“必打卡”的特色双人餐、“暑期家庭版”的四人餐，以及9店通用的百元代金券等等，这些才是创造利润的主力。

同时，嗲嗲的椰子鸡还为抖音生活服务团购菜单加上了马蹄爆珠香椰水、水果绵绵冰、椰子蛋等“人气必点”的当地特色饮品，以供消费者“自由组合”，这在无形之中又提高了客单价。

不只嗲嗲的椰子鸡， “引流款+利润款”几乎是抖音生活服务的“通用”产品组合方式。比如喜姐炸串，直播货盘制定采用的是“引流秒杀品+爆品+新品+主题套餐”的组合，其底层逻辑也是用引流款组合利润款。而这些动作，是为了从选品开始，就为流量和销量的双增长打下基础。

02内容冲锋，做好三步，让品牌和销量一起起飞

当然，好的产品还需要好的内容和渠道将其传播出去，所以，越来越多的品牌将内容营销的一套玩法复刻至抖音本地生活直播间，且越来越多的品牌用实际行动证明，内容营销的一套组合拳下来，“起飞”的不只是直播间销量，还有品牌影响力。

那么，如何让内容为产品“冲锋陷阵”？在这里，餐饮界(canyinj.com)结合嗲嗲的椰子鸡、吐司烘焙品牌爸爸糖、湖南米粉店粉制粮品等品牌的经验，为大家梳理了“三步打法”。

第一步：设计产品标签，为产品标上消费者感兴趣、记得住的标签，强势链接目标消费群体。

面对海量的、碎片的美食信息，商家需要一个简单的“点”来快速刺激消费者的消费欲。这个“点”就可以通过“标签”来表达，就如同上述提到的“海南特色”、“本地人必打卡”等等。

事实证明，优质标签的存在，可以让产品的差异化表现和产品优惠等更具冲击力，比如“本地人必打卡”、“火爆热销特惠”等；也可以在一定程度上弱化消费者的选择困难症，提升交易成功率，比如“本店招牌”、“必点菜”等。

与此同时，标签的价值还在于它可以帮助品牌强势链接目标消费群体，如今，翻阅三亚相关的游记，会发现，已经有游客将嗲嗲的椰子鸡添进了“旅游攻略”。餐饮商家想要的品牌认知，在“标签”的助力下逐渐形成。

第二步：打造营销内容，借热点、造话题，让流量来得更猛烈些。

在“三亚吉阳博逅嗲嗲的椰子鸡餐饮店”的抖音号下，餐饮界(canyinj.com)发现了很多有趣的短视频内容。有餐饮打工人日常系列、有三亚旅游攻略系列，还有和达人合作的养鸡、宰鸡、炖鸡等“鸡系列”……丰富的内容，涵盖三亚旅游热点，同时又高度匹配其椰子鸡餐饮店的门店调性，让三亚吉阳博逅嗲嗲的椰子鸡餐饮店短时间内积累了3.4万粉丝，短视频点赞量达到52.3万。

在短视频中，嗲嗲的椰子鸡借势“三亚旅游热点”让流量达到了一个小高潮。“三亚旅游”，这是一个既定的社会热点，而在抖音本地生活服务，不仅可以借势既定热点，还可以通过“造节”等方式自己打造热点。

爸爸糖和抖音本地生活服务巨量本地推深入合作，打造#88早餐节话题，并发布系列视频进行内容沉淀，推动话题迅速破圈。数据显示，#88早餐节话题的曝光量达到7081W+，为爸爸糖成功增粉11W+，并成功助力爸爸糖占位“国民早餐”赛道。

无独有偶，世界杯期间，喜姐炸串携手巨量本地推发起“一起来看喜姐杯”的活动，推动其世界杯专场直播GMV达到了1003W。

这些借热点、造热点的手法，助力商家实现破圈引流，让流量在短时间内爆发。

第三步：促进传播触达，自制短视频、合作达人，让内容精准触达目标群体。

有了话题，又该如何推动话题吸引更多人互动？如何让营销内容触达更广泛的消费群体？嗲嗲的椰子鸡和达人合作输出趣味短视频；爸爸糖手工吐司通过巨量星图达人进行花式诠释#88早餐节；粉制粮品在巨量引擎本地消费业务团队的协助下，推动达人合作……

利用好“达人”这座桥梁，以及达人自带的流量和背书作用，餐饮商家可以让内容的传播和触达更加高效和精准，推动流量、用户沉淀、到店的多重增长。

综上，纵观各类型餐饮品牌的抖音生活服务直播，亮眼数据背后的支撑力量，不只表现在直播间里，还隐藏在直播间外的产品布局和内容造势等一系列动作中。

03“工具”助燃，用好“工具”，让直播效果事半功倍

那么，做好产品布局和内容造势，就可以实现“一个月生成一个大爆款”、“直播间销量呈倍增长”了吗？答案并不肯定。因为，无论是嗲嗲的椰子鸡，还是爸爸糖、喜姐炸串等其他品牌，它们还有共同的一个秘密武器——巨量本地推。

嗲嗲的椰子鸡实现一个月成就“爆款椰子鸡”，还有一个不得不提的关键动作：其单月购买了44个巨量本地推“放心投”套餐包。所谓“放心投”套餐包，是巨量本地推平台专为广告主设计的极简推广组合，它可以通过“自动化投放+团购订单保障”的方式，降低商家运营抖音生活服务的操作门槛，增加效果保障。这才是嗲嗲的椰子鸡实现“小投入，大转化”效果的秘密武器。嗲嗲的椰子鸡方面给出的数据显示，投放了“放心投”套餐包后，其ROI提升了45%，而订单整体成本按预期下降了32%。

和嗲嗲的椰子鸡一样，通过“放心投”套餐包提升抖音生活服务直播效果的商家并不在少数。抖音生活服务官方数据显示，“放心投”套餐包上线112天，已有19760家商家亲测产品，平均订单量提升30%，平均ROI提升163%，平均转化成本更是降低了20%，商家复购率超过45%。

在商家看来，有了“放心投”套餐包的巨量本地推平台相当于如虎添翼。作为抖音生活服务的一站式营销平台，巨量本地推基于App端、PC端、抖音端三大产品端品，形成互为补充、账户互通、共同发力的模式，去帮助广大本地商家在尽可能“节省人力”的情况下，增加客流、提升销量。所以，大到如肯德基、爸爸糖、瑞幸、茶百道等大型连锁品牌，小到粉制粮品等小型餐饮店，我们在它们的抖音生活运营策略中都可以看到巨量本地推的身影。巨量本地推，已经成为广大本地商家轻松做推广的绝佳“工具”。

04参某说

从“做不做”到“怎么做”，餐饮商家对抖音生活服务的态度已经发生了变化。变化的背后，是越来越多的商家摸索出了高效运营抖音生活服务的一套方法，是越来越多的商家体验到了抖音生活服务于餐饮营销带来的巨大价值。那么，对于广大的餐饮商家而言，如何深度、精细运营抖音生活服务，才是当下需要思考的问题。