硬菜，通常是餐桌上的重头戏，它们或口味独特，或造型精美，总能给人们带来满满的幸福感。
虽然制作过程可能稍显复杂，但那份美味绝对值得你的每一分努力。
下面，就为大家推荐六道一周一次的美味硬菜，让你的味蕾每周都有新期待。
一、红烧肉
材料：五花肉、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、冰糖
操作步骤：
二、糖醋排骨
材料：排骨、姜片、葱花、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、番茄酱
操作步骤：
三、宫保鸡丁
材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、淀粉
操作步骤：
四、清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、盐
操作步骤：
五、水煮牛肉
材料：牛肉、豆芽、白菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、盐、淀粉、鸡蛋
操作步骤：
六、油焖大虾
材料：大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐
操作步骤：
总结这六道硬菜虽然做法稍显复杂，但每一道都能带来不同的味觉享受。
每周挑选一道来挑战自己的厨艺，不仅能丰富家人的餐桌，还能让生活多一份期待和乐趣。
让我们一起动手，为生活添彩，让美食成为家的温馨记忆。
