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导读：伏天多吃这馅的包子，皮薄馅鲜，营养丰富，开胃解腻，出锅就扫光！
入伏后天气越来越热，相信不少的朋友每天看到油腻的食物都没有胃口，但是不吃东西的话身体又吃不消，特别是家里有孩子的，都会想尽办法让家里的菜肴变得更加丰富，避免孩子营养跟不上，其实小编觉得大热天的包包子吃就很不错，既然不想吃油腻的肉馅包子，那么我们可以换成一些菜馅的包子，这样吃起来就会让人舒适很多，有些人觉得揉面擀皮是很麻烦的，其实不然，我们也有懒人包包子的方法哦，今天就来一一给大家讲解一下，希望你会爱上这道美味。
这种菜馅包子就是用茴香做成的，茴香中含有丰富的茴香脑、小茴香酮等物质，因此就能散发出特殊的香气，这种香气是能够增加人的食欲，从而刺进消化的，因此夏天食欲不振的话，我们就可以都吃点茴香来搞定哦，而且它们还能刺激肠神经血管，增加肠胃蠕动，排出体内积存的气体，起到养胃健胃的作用，是不是非常的棒呢？因此小编觉得伏天要多吃这个馅包出来的包子。
包子馅确定好了，但是有不少的朋友不想和面擀皮该怎么解决呢？其实我们可以买一些饺子皮回来弄成包子皮，看到这里有些朋友会比较迷茫甚至不敢相信吧，别说，小编以前也不敢相信，但是试过一次后发现这样包出来的包子真的皮薄馅鲜，吃起来口感很不错哦，而且家里每次这样包包子，出锅就能被扫光，说到这里，相信有不少的朋友都开始期待了吧，那么别着急，马上给大家介绍用茴香和饺子皮包包子的方法。
【饺子皮茴香包】
我们需要准备的食材有：饺子皮、茴香、猪肉、葱姜蒜、花椒水、生抽、食用盐、白糖、蚝油、香油等家中常用调味料。
然后我们来处理了食材：将猪肉放在清水中浸泡半小时，期间换两次水，然后用流动的水把猪肉洗干净切成片剁成末，猪肉的话最好是3肥7瘦或者2肥8瘦的，这样口感会更好，接着把葱姜处理干净后剁碎，放在猪肉中，用花椒水多次适量的给猪肉馅进行打水，这样做肉馅的口感就会更加的鲜嫩多汁。
放入适量食用盐、白糖、生抽、蚝油和香油，顺着一个方向搅拌均匀，然后放置备用，茴香摘洗干净后控干水分，切碎后用纱布包住，挤干水分放在肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀，然后放置备用，这样一来包子馅就做好了，我们直接可以用饺子皮来包包子了。
拿出一蒸饺子皮，用擀面杖把饺子皮擀的稍微大一些薄一些，然后放入调好的茴香猪肉馅，在饺子皮的四周抹一些水，用包包子的手法捏成包子，平底锅提前放油烧热，把包好的茴香小包子摆放在上面，开中火煎成底部金黄色。
倒入少许玉米淀粉水进去，盖上锅盖直到水分收干，关火打开盖子，我们会发现茴香包子就变透明了，吃一口皮薄馅鲜，营养丰富，开胃解腻，一口一个吃的真舒服，出锅就能被扫光哦， 喜欢的朋友可千万别放过哦。
伏天多吃这馅的包子，皮薄馅鲜，营养丰富，开胃解腻，出锅就扫光！既然没有胃口，那么我们就可以从面食方面去下手，操作比较简单，但是吃起来却能让人的味蕾和心灵都爱上哦，不知道大家还有茴香更美味的做法吗？欢迎你的留言，对此小编非常的期待。
