很多准妈妈在怀孕期间，家里都会精心准备营养又健康的餐食。但是逢年过节，亲朋相聚，生活中总是有各种机会要在外就餐。也有准妈妈因为工作原因会有点外卖的情况。虽然外出就餐和外卖很方便，但是健康风险、食品安全问题也常有出现。

那准妈妈在外就餐和点外卖时，应该要注意哪些事情呢？对于准妈妈来说，外出就餐最重要的一点就是选择正规的餐饮机构，虽然不至于非得是多么高大上的星级酒店，但起码是卫生合格的正规餐厅。因为这些餐厅有统一的卫生监管体系，对就餐环境和服务人员都有严格的卫生要求。有餐饮营业许可证，准妈妈就餐会相对更加安全，很多准妈妈孕期口味独特，尤其喜欢吃街边小店。这里需要注意很多街边小商贩并无卫生保障，不要因为一时贪嘴而吃坏了肚子，要去就去正规的餐厅。就算选择了正规的餐厅，也要注意尽量吃全熟的食物。很多菜肴为了保证食物的原汁原味和新鲜的口味，口感不会加热到百分之百熟透。这些食物对于准妈妈来说是非常不安全的，为完全加工成熟的食物，很可能含有致病菌和寄生虫，很可能影响准妈妈和宝宝的健康。

那么，有哪些常见的未加工成熟的食物呢？比如未完全煮熟的糖、心蛋。牛排蔬菜沙拉低温灭菌条件不明的生鱼片为巴氏消毒的鲜榨果汁等。

还要特别注意的就是火锅吃火锅的时候，很多菜品混合在一起，很难分清哪个是已经充分熟透的。所以准妈妈在涮火锅的时候，尤其要注意把肉菜多涮一会儿，保证食物已经熟透再吃。还有很多准妈妈孕期也需要上班，也免不了在公司或者食堂吃饭，还可能经常点外卖。像外卖一类的工作餐虽然很方便，但很难保证营养全面均衡。因为像食材种类不够丰富，搭配不均衡、口味偏重等原因，不能满足准妈妈的营养需求。

那要怎么选择营养的外卖食物和工作餐呢？

首先可以选择荤素，都要有主食，适量的品种，荤素搭配才是均衡合理的一餐。可以选择食材品种比较丰富的外卖品种，比如一些荤素搭配的套餐，但很多套餐里提供的都是含糖饮料，可以将甜饮料换成白水或者茶。还有很多外卖，几乎只有淀粉，荤菜和蔬菜都很少，比如各种汤面、炒饭、盖浇饭，其中的肉菜量很少，主食很多，这样营养搭配也很不均衡。注意应当是适量的主食，优质蛋白质以及大量的健康蔬菜，在肉类的选择上尽量优先选择鱼、虾或者海产品经受的鸡牛羊肉蔬菜量如果量太少，可以再单独加一份。比如清炒的青菜，或者吃一根黄瓜或者西红柿，一般可以自带，或者去附近的便利店购买。

对于要控糖或者控体重的准妈妈，尤其需要注意控制主食的量，可以自己从家里带主食，比如一小盒杂粮饭。外卖套餐里的主食量往往很多，建议不要都吃完，尽量先吃菜类肉类，最后再吃主食。对于量多的主食只吃半份左右就够了。其次，烹饪方式上多选择蒸、煮类，炒和烤也相对健康。少选煎炸类。可以点一些蒸煮白灼的做法，炒和烤也是相对健康的。但是注意外交的酱汁口味比较重，热量较高，一般不推荐加，可以备注，让卖家把酱汁单独包装。

最后有体重控制需要的准妈妈可以试着过水后再吃。由于外卖菜品经常过量添加调味品，在这里建议准妈妈在进餐时养成一个习惯，在吃饭时倒一碗水。所有食物在吃之前算一下水再吃会过滤掉很多的油，盐糖吃起来更加健康。

很多人觉得过水吃饭太麻烦，食物也没味儿。其实慢慢的你会发现过了，水的菜肉也蛮好吃的。而且坚持过一段时间后，你会发现不过水的菜会过咸过油。这个过水的方法，小编已经安利给很多准妈妈和朋友了，一般坚持一段时间都能明显看到饮食模式对体重控制的帮助亲测有效。

好了，今天的文章就分享到这里，希望我们可以因为孩子的到来而有机会变成更好的自己，做更好的父母，学会思考、学会判断、学会分析，陪伴我们的孩子和他一起长大。

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