大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

南瓜、土豆都富含碳水化合物、膳食纤维、 B 族维生素等营养成分，碳水化合物是能量来源，每天必须的营养素；膳食纤维可以增加饱腹感、润肠通便；B族维生素对促进代谢、提升精力都很有帮助；今天分享一道南瓜土豆浓汤，只加盐调味，出锅后软糯清甜又鲜咸，做法非常简单快手，建议大家试一试！

【食材明细】

贝贝南瓜1个，较小的土豆2个，蒜5瓣，香葱适量

【做法】

把贝贝南瓜、土豆都去皮，再准备好蒜、香葱。

把南瓜和土豆都切成差不多大的小块，把蒜切末，香葱切小圈。

锅里加点油，倒入蒜末炒出香味。

倒入南瓜、土豆。

翻炒30秒~1分钟。

加入大约1000~1200毫升的开水。

再次煮开后盖盖，中小火焖煮。

焖煮至南瓜、土豆都绵软出沙，大约20分钟。

煮好后加少许盐。

撒上香葱。

继续咕嘟大约1分钟即可出锅。

按照我的方法做出来的南瓜土豆汤金黄鲜香，少油无负担。

南瓜粉糯清甜，土豆绵密鲜咸。

连吃带喝，营养饱腹还暖和，非常适合天冷吃。

【温馨小贴士】

1.要用贝贝南瓜，粉糯口感更好；要用黄心土豆，绵密更好吃。

2.多加点蒜炒香，增香提味，是这道汤鲜的灵魂。

3.加开水烧，这样做出来的汤更加浓郁有食欲，开水的量根据自己喜好来，想多喝点汤就多加点开水。

4.要盖盖些焖煮，便于土豆和南瓜都能快速出沙，沙融入到汤里，可使汤更加香滑粘稠，色泽也好看，不清汤寡水的。

5.调味只要加盐就行，不要加其他调味料，避免过多的调味反而掩盖了食物的原味原香。

6.最后加点香葱，增香又增色，更有食欲。

我是爱生活，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！