《花非花》出自白居易古诗：“花非花，雾非雾。夜半来，天明去。来如春梦几多时，去似朝云云觅处。＂而蒋勋功先生用巜花非花》作为杂文集的书名，却有一种别样的雅致，正如他自己所说“传达一种人生态度：人生看透不如看淡。很多人很多事，不是不懂，只是无奈。看淡者，优雅，真实地活着。

作为曾经是地级市副市长的他，能用如此优雅的情怀著书立说，实乃让人尊崇。而当我读到那些蕴含悲悯情怀的文字，却久久不忍释卷，因为这样的文字除了感动更有一种心灵上的慰籍。

＂这粉丝，再来一碗”就是一篇通过一场高端饭局，窥见人性之善美的好文章。文章大约3000字左右，却十分生动地再现朋友们聚会场景。

故事情节很简单：一个乡下男子进城办事，正赶上吃午饭，而堂哥正好有个应酬，于是堂哥就带他去见见世面，开开洋荤。

堂哥是机关单位的一位科长，人缘好，见识广。而作东的是一位大老板，堂兄的同学。席间大家吃的是茅台酒，老板点的全是高档菜，可从乡下来的堂弟并不知晓，他只是闷着头放肆吃，当吃到一碗像粉丝一样的菜时，乡下堂弟感到特别好吃，別人一根根挑着在“韵味”，而他却端起碗，直接倒进胃里，吃完了，他还不过瘾，于是就对服务员说：“这粉丝，请再来一碗！”

当时大家都愣住了，一桌子的人眼睛齐刷刷地望着他。他非常吃惊，却不明白这一碗小小的粉丝，竟然会让大家大惊小怪，此时堂兄也非常尴尬，想解释一下。正在这时主人却一脸笑容，按着堂兄，叫服务员赶紧上菜。

此时桌上客人都忍俊不笑，窃窃私语，堂兄也觉得不好意思而主人却一如平常，热情地劝酒劝菜。

“粉丝”上来了，主人特意走到他面前给他敬酒，叫他吃菜。他受到鼓舞，吃了酒，又把那碗“粉丝”囫囵干掉了。这时他才感觉酒醉饭饱，特别惬意。

回家路上，堂兄才告诉他，那碗粉丝叫“鱼翅”，价钱值乡下三担谷。

惊愕之余，也让兄弟俩对保全他们面子的主人充满深深的敬意，因为在当今社会，有钱人很多，而真正替别人着想的人却很难得。这是一种深到骨髓里的教养，这种教养体现的是一种对人的尊重与理解，是一种善良与高贵。它让人如沫春风，让人感到温暖和熨贴。

读完这个故事，我不禁为作者精巧构思拍案叫绝，因为这个司空见惯的酒宴场所，折射出人性的善良与真实，让我们看到人与人之间相互尊重的美好，也让我们感受到作者的平民意识和悲天悯人的情怀。