本试验研究基础日粮中添加胆汁酸对泌乳奶牛生产性能、血液生化指标的影响。

试验选择60头胎次（1.8±0.13胎）、泌乳天数（136.96±0.79天）、产奶量（36.34±7.55kg）、体重（604kg左右）均相近的健康荷斯坦奶牛，采用随机分组设计，分为4个组：0g/头·d、6g/头·d、12g/头·d、18g/d组，每组15头奶牛，预饲期14天，正试期84天。

试验内容和结果如下

探究基础日粮中添加胆汁酸对泌乳奶牛生产性能的影响

试验结果表明：

（1）第57-84d添加18g/头·d组平均干物质采食量显著高于对照组（P<0.05），全期各试验组的产奶量、4%乳脂校正乳乳量均高于对照组，但差异不显著（P>0.05），添加6g/头·d组相比于对照组产奶量提高4.18%；

（2）试验全期各试验组的乳脂率、乳糖含量、体细胞数、乳细菌数均无显著差异（P>0.05），试验期第1-28d添加18g/头·d组乳蛋白含量显著高于其他试验组（P<0.05）；

（3）日粮中添加胆汁酸对泌乳奶牛的体重无显著差异（P>0.05）。

探究基础日粮中添加胆汁酸对泌乳奶牛血清生化指标的影响

试验结果表明：

（1）各试验组的红细胞计数、白细胞数显、血红蛋白、红细胞容积、血小板均无显著差异（P>0.05）；

（2）对照组总蛋白、白蛋白含量显著低于添加12g/头·d、18g/头·d组（P<0.05）；添加胆汁酸对泌乳奶牛的尿素氮无显著差异（P>0.05）；

（3）添加18g/头·d组超氧化物歧化酶活性极显著高于其他试验组（P<0.01），添加6g/头·d、添加18g/头·d组奶牛血液总抗氧化能力显著高于对照组（P<0.01），添加18g/头·d组谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著高于其他试验组（P<0.01）。

探究基础日粮中添加胆汁酸对泌乳奶牛血糖与血脂代谢指标的影响

试验结果表明：

（1）添加胆汁酸对泌乳奶牛的血糖无显著差异（P>0.05），添加6g/头·d、18g/头·d组胰高血糖素极显著高于其他试验组（P<0.01），添加18g/头·d组类胰岛素生长因子显著高于其他试验组（P<0.01），添加12g/头·d组胰岛素水平显著高于对照组和其他试验组（P<0.01）；

（2）对照组总胆固醇显著高于添加18g/头·d组（P<0.05），对照组甘油三酯显著高于添加6g/头·d组（P<0.05），添加18g/头·d组脂蛋白酯酶活性极显著高于其他试验组（P<0.01），添加胆汁酸试验组脂肪酶活性极显著高于对照组（P<0.01），添加18g/头·d组激素敏感脂肪酶活性极显著高于其他试验组（P<0.01）；日粮中添加胆汁酸对泌乳奶牛的总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白无明显差异（P>0.05）；

（3）添加胆汁酸对泌乳奶牛的总胆红素和总胆汁酸无显著差异（P>0.05）。

综上所述，在奶牛日粮中添加胆汁酸可以提高奶牛的生产性能，提升奶牛血清中的抗氧化指标和糖脂代谢相关指标，表明添加外源胆汁酸可以被奶牛利用，对泌乳奶牛生产有积极作用。

来源：陈宇航.日粮中添加胆汁酸对泌乳奶牛生产性能和血清生化指标的影响[D].扬州大学,2024.