​

编者按：

近期，校园食品安全事件引发社会广泛关注。云南省委常委、昆明市委书记刘洪建就此主持召开专题会议，部署相关工作。

校园食品安全直接关乎师生健康与社会稳定，意义重大。此次事件暴露出部分单位和部门在思想认识、日常管理及责任落实等方面的不足。刘洪建书记强调要坚持问题导向，查清原因，回应关切，完善监管机制，落实陪餐等制度。同时，要深刻汲取教训，全面排查风险隐患，严格追究相关责任。

全市党员干部需树牢责任意识，切实把校园食品安全工作落到实处。各级党委、政府及相关职能部门应携手共管，形成合力，为学生的健康保驾护航。这彰显了昆明对校园食品安全问题的高度重视和坚决整治的决心，也为守护校园食品安全指明了方向。

守护校园食品安全，责任重于泰山

作者 高山

“民以食为天，食以安为先。”食品安全一直是社会关注的焦点，而校园食品安全更是重中之重，它关系着千万师生的身体健康和生命安全，关系着社会的和谐稳定，关系着祖国的未来和希望。近期发生在昆明的校园食品安全事件，引起了社会的广泛关注，云南省委常委、昆明市委书记刘洪建主持召开的专题会议，为我们敲响了警钟，也为解决校园食品安全问题指明了方向。

校园食品安全之所以重要，是因为它直接影响着学生的成长发育。青少年正处于身体和智力发展的关键时期，他们需要营养均衡、安全卫生的食物来提供能量和支持身体机能。

一旦校园食品安全出现问题，孩子们可能会遭受身体上的痛苦，如食物中毒、营养不良等，甚至可能影响他们的学习和未来的发展。而且，校园食品安全问题还会引发家长的担忧和社会的恐慌，破坏教育环境的稳定和和谐。

从昆明市委书记刘洪建的讲话中，我们可以看到，此次校园食品安全事件反映出了一些单位和部门在思想认识、日常管理、责任落实等方面存在的差距和不足。

这也提醒我们，要确保校园食品安全，首先要提高思想认识，树立正确的责任观念。各级部门和学校必须深刻认识到校园食品安全的重要性，不能将其视为一项普通的工作任务，而应将其作为一项关乎民生、关乎未来的重大责任。只有从思想上高度重视，才能在行动上积极落实。

日常管理的疏漏是导致校园食品安全问题的重要原因之一。学校和相关供餐企业应当建立健全严格的食品安全管理制度，从食品的采购、储存、加工、配送等各个环节进行严格把控。加强对食材来源的审查，确保采购的食材新鲜、无害；规范食品储存条件，防止食材变质；严格加工流程，保证食品烹饪熟透、卫生；优化配送环节，确保食品在运输过程中不受污染。

同时，要加强对食堂工作人员的培训和管理，提高他们的食品安全意识和操作规范。

责任落实是保障校园食品安全的关键。明确属地管理责任、行业监管责任、学校主体责任、校外供餐企业责任，是构建严密食品安全防护网的必要举措。对于未能履行责任的单位和个人，必须依法严肃查处，绝不姑息。只有让责任追究成为常态，才能让各方都时刻保持警醒，不敢有丝毫懈怠。

健全完善校园食品安全监管机制是预防问题发生的重要手段。严格落实校长、教师陪餐制度，能够让学校管理层直接了解食品的质量和口味，及时发现问题并加以解决。充分发挥膳食委员会的作用，可以让家长和学生参与到食品安全的监督中来，形成多方共治的良好局面。此外，还应建立常态化的监督检查机制，加大检查力度和频次，及时发现并消除潜在的风险隐患。

全市党员干部要树牢“守土有责、守土负责、守土尽责”的意识，切实转变工作作风，提升工作能力。这不仅是对党员干部的要求，也是保障校园食品安全的组织保障。只有党员干部以身作则，积极作为，才能带动整个社会形成重视校园食品安全的良好氛围。

在解决校园食品安全问题的过程中，各级党委和政府要发挥主导作用，加强统筹协调，相关职能部门要密切配合，形成工作合力。同时，要加强宣传教育，提高师生和家长的食品安全意识，让大家都成为食品安全的守护者。

“千里之堤，溃于蚁穴。”校园食品安全无小事，我们必须深刻汲取教训，举一反三，以更加坚定的决心、更加有力的措施、更加务实的作风，全力守护好校园食品安全，让孩子们在健康、安全的环境中茁壮成长，为祖国的未来奠定坚实的基础。

让我们共同努力，为校园食品安全筑起一道坚固的防线，让每一个孩子都能吃得放心、吃得健康，让每一个家庭都能安心、舒心，让我们的社会更加和谐、美好！

编辑 石磊