导语：大年初四，记得“吃2样、做2事、忌1事”习俗，这天越顺，蛇年越顺！
时间真是一眨眼就过去了，不知不觉，“年”也到了大年初四。据民间习俗这天是女娲娘娘捏出羊的日子，所以大年初四也被称作“羊日”。除此之外，这天还是，送穷神，迎灶神，接财神的日子，所以有着大年初四“顺风顺水顺财神”的说法，这天有多顺，蛇年就有多顺。
灶神是神话里的司饮食之神，我们的一家之主，管着一家老小的吃喝拉撒。在大年初四这天，每个地方都有各自的风俗迎灶神，记得吃2样，做2事，忌1事”财源滚滚进家门，蛇年传统需要我们的传承。
一：吃折箩
一般到了大年初四，该来的亲戚也都来了，每次来亲戚，肯定都是做新菜，初一到初三的剩菜继续剩，越剩越多。折箩就是把所有剩菜，全部倒在锅里充分加热的大杂烩。其实它的味道还是不错的，各种味道杂糅一起，还挺好吃。
吃折箩的寓意也是非常美好的，每种食物都代表着财富，各种食物大杂烩也有“收纳百财”的含义，来年不愁吃穿，招财进宝。
随着生活水平提高，有的年轻人对剩菜是排斥的，但是老一辈人依然崇尚勤俭节约的精神。节约粮食一直是我们的民族精神，提倡剩菜打包，大部分年轻人还是会做的，不铺张不浪费，拒绝精致穷，这就是最好的传承。
二：吃烙饼。
俗语说：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四的烙饼摊鸡蛋。烙饼是要翻面的，翻面寓意“翻身”，象征新年可以成功翻身，生活和事业芝麻开花节节高。
【烙饼做法】
1：准备中筋或高筋面粉400克，加入食盐5克，凉水930毫升，搅拌成细腻、无面粉疙瘩、比较丝滑的面糊。接着盖上保鲜膜，醒面糊一夜，建议初三晚上调好面糊，醒一夜的面糊，烙出的饼口感特别筋道，柔软又有弹性。
2：早上起床，按自己喜好，往里面加入葱花，十三香，2个鸡蛋。葱花最好盐腌一下，这样烙的饼不会有面疙瘩堆葱管里。
3：燃气灶可以中火烙，电饼铛大火烙。烙到底部成漂亮的“虎纹”时，翻面，接着烙熟另一面。
大年初四记得做2件事，都指啥？
1：迎灶神。灶神也是灶王爷，是家庭生活中不可缺少的一位神袛。他是民间信仰中管理家庭灶火司饮食之神，初四这天迎灶神，人们会举行仪式，如贴上灶神像，献上供品，以示敬重，祈求家庭和睦，生活顺遂。
2：接财神。这天还有一件大事，就是接财神。按照传统，大年初五是财神的生日，但人们往往会在大年初四晚上就开始接财神，表达了对一年财运亨通的祈求。人们会在家中摆放财神像，点上香火，虔诚祈祷，希望财神能够眷顾自己的家庭，带来好运和财富。
大年初四忌做1件事，这个指啥？
忌出远门，忌吵架，忌摔东西。这天是迎灶神和接财神的日子，人们都会选择不出远门。也会忌吵架，和摔东西，以免影响迎接仪式，从而带来不吉利。
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