西汉时期的司马迁的《史记•郦生陆贾列传》当中有这样一句话：王者以民人为天，而民人以食为天。而唐朝的司马贞在为《史记》做注解时曾注明，此话最早出自于管仲之口，管仲原话为：王者以民为天，民以食为天。此后“民以食为天”在历朝历代广为流传，经久不衰，一直延续到今天，足以见得“民以食为天”这句话的精辟之处。

“民以食为天”当中的“食”，最初指的是粮食。而随着社会的发展，这句话又拓展出新含义，不仅仅指“粮食”，同时也指饮食。粮食和饮食关乎到全世界，中到一个国家，小到每个家庭甚至个人。可以这样说，粮食和饮食关系到每个人的生命。

在人类社会早期，人们基本采用“生吃”，直到随着社会的发展，偶然的机遇下，发现了火的存在，发现了烤熟的食物更适合人类消化和吸收。吃熟食的生存理念一直延续到今天。后人对于烹饪的理解，远超原始社会。各种美食应运而生。

仅仅有粮食的存在，还不能完全解决温饱问题，需要至关重要的环节——把粮食演化成食物。而粮食演化成食物需要用到“火”，需要锅碗瓢盆，需要“厨房”。可以这样说：厨房优质与否，关系到一个家庭的命运。比如有句俗语就这样说：东厨贵人助，南灶财不入。古人将这句俗语传递给后人，是要表达怎样的含义？古人这样说，有没有道理？

东厨贵人助，南灶财不入。

在本句俗语当中，厨：厨房；灶，灶台，灶台也是和厨房并存，也借指厨房。所以，这句俗语理解起来并不困难。意思就是：位置在东面的厨房会得到贵人的相助，而厨房位置在南面就会导致不进财。同样是厨房，为何只是方位不同，差距竟如此之大？古人是依据什么来判断出东面的厨房会得到贵人的相助，而南面的厨房导致不进财的？古人做出这样的解读有没有道理？

在古代，古人认为万事万物皆在五行中，没有任何一种事物能脱离五行的束缚。大到山川河流，小到一草一木，即使日月星辰，皆能给出五行方面的论断。

古代的五行，是相生相克的关系。简单的说一下五行之间的相生相克的关系。五行分别为：金，木，水，火，土。相生关系： 木生火，火生土，土生金，金生水，水生木，这就如同一个循环一样，从头循环到尾，尾又发起新一轮的循环。相克关系：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木，同样是一个相互克制的循环。

我们今天所探讨的俗语“东厨贵人助，南灶财不入”，就要用到五行的相生相克的知识点。

厨房是生火做饭的地方，充斥着烟火气，厨房在五行中属火。那么，同样属火的厨房，在东面和南面境遇为什么会差距如此之大？

一，东厨贵人助。

很好理解，厨房在东面，东面是苍龙方位，五行属木。木象征着生命，新生，和成长。在五行相生相克理论当中，木能生火，也就是说，东方的木可以给厨房火属性提供更好的助力，让厨房的火属性更加良性的发挥其功用。从另一个侧面来论证，就是说，建在东面的厨房，能给这个家庭提供更加优质的饮食，并提供更加优良的饮食环境。饮食是人赖以生存的先决条件，唯有更加合理的饮食，身体才会调理到最佳状态，精神面貌也生机勃勃，无论是在职场还是社交场所，都能以更加饱满的状态去面对。

在风水学当中，五行之中的木，还代表了人际关系。人在东方时，会变得真诚和友善。故此，厨房在东方，能增加家庭成员的和谐相处，家庭和谐了，家庭内部的矛盾也就淡化了。这个家庭就能心往一处想，劲往一处使。厨房在东方，还能无形当中提升与社会人际交往的机会，也就能够有更优质的贵人出现。

人之所以有贵人相助，很多时候，不是你撞了狗屎运，而是你在和他人交往时，帮助了别人或给别人留下了好的印象，有你前面种下的因，才会有后来的贵人出现。

二，南灶财不入。

为什么会说厨房在南面会出现不进财的情况？

在五行当中，南方是朱雀方位，五行属火，南方的朱雀代表了权利和财运，所以，古人就认为：南方如果发展的好，官运和财运都是比较旺盛的，能积聚非常不错的财富。

厨房也是火属性，也许有人会说了，火上加火，岂不更旺，不就代表着厨房能够红红火火吗？不就预示着官运和财运非常好吗？

实则不然。火属性遇上火属性，在五行理论当中，它们两者之间并存在相生，也不存在相克。而在《易经》中就有一种说法：火火相焚。意思就是：火火相遇时，往往会消耗掉对方的力量，南方本身是非常吉利的方位代表了名和利，代表了财运。可是，因为厨房之火的出现，导致南方名，利，财运方面衰减。所以，古人才会认为厨房在南方会影响到一个家庭的财运，也就是“财不入”。

俗语“东厨贵人助，南灶财不入”，是古人借助五行相生相克方面的知识得出的结论。厨房之火能不能良性的燃烧，是需要正向的气流的推动，只有气流方向正确，身在厨房中才不会受到油烟的侵害，才更有益于我们的身体健康。人在社会上行走，保持健康的身体，才是维系一切的根本。