随着人们生活水平提高，大家都过上了不愁吃、不愁穿的生活，现如今，大多数人不只是追求吃饱了，还会注重养生。为了能够健康长寿，他们愿意花大钱买保健品、养生品，比如人参、燕窝等价格高的食物，有些人也是一点不吝啬。其实，养生没有错，买营养食品也是可以的，但是不管怎么好的食物也要吃对。
日常4种食物，吃对了对身体好处多，吃错了反而伤身，不妨了解一下！
第一种：黑米
黑米是一种营养价值高的食物，它所含的膳食纤维、纤维素丰富，赖氨酸、氨基酸、蛋白质的含量也比白米高，维生素B2的量也高出白米2~6倍，所以，平时适当将白米换成黑米，能够补充到不错的营养。
同时，吃黑米还有在少养生效果：
①黑米的外皮层含有很丰富的花青素，同时，黑米色素内有黄酮类活性物质，这些物质可以保护血管，抵抗衰老。
②黑米是一种主食，用黑米当主食会有较强的饱腹感，但它的升糖指数低，GI值仅55，所以吃黑米，餐后血糖不会出现大范围的波动。
黑米虽然营养价值高，正常人适当吃黑米有益健康，但是有些人不能随便吃黑米。一是因粗纤维多，所以消化不良的人不能多吃黑米。二是黑米的铜含量高，所以，本身铜元素高的人也不宜吃过多黑米。
第二种：坚果
坚果含有多种营养成分，有丰富的氨基酸、维生素E，这些营养成分具有抗氧化、抗自由基的功效，每天吃坚果能有效减缓衰老的速度。同时，坚果中含有大量蛋白质、脂肪和维生素含量，这些对于身体虚弱的人来说，都是绝佳的营养品。
比如大家所熟知的核桃，这是一种相当出名的补脑食品，核桃中有丰富的钙和磷、还有多种氨基酸，多吃有益脑部健康。
坚果虽好，但是有些坚果是不能够随便吃的，比如霉变的坚果。因为霉变的坚果含有黄曲霉素，这是一种被公认的“一类致癌物”，如果摄入了这种物质，对肝脏损害非常大，严重的还会威胁到生命安全。所以，坚果出现了霉变现象，不要舍不得扔。
第三种：燕麦
燕麦中含有很多β-葡聚糖，这种物质能有效降低身体中的坏胆固醇（LDL），而它所含有的可溶性纤维，有增加饱腹感的作用，还可以在一定程度上帮助减少脂肪吸收，对控制体重的效果很明显。燕麦中所含的皂甙是其他的谷物没有的，这种成分可以抗疲劳，还可以提高身体的免疫力。
不过，要提醒大家的是，复合麦片并不是真正的燕麦片，大多是大麦片或者小麦片，还有可能是由多种谷物打成粉压制而成的，而且还可能添加多种调味剂，比如糖、盐、油脂等。这样的复合燕麦片通量高，糊化速度也快，营养价值却很低，对于血糖和体重的控制用处不大。
所以，建议大家要选择原型燕麦，这种燕麦片当中保留了最原始的营养成分，而且不含糖，没有添加剂，特别是燕麦麸皮值得信赖。燕麦麸皮是一种优质的膳食纤维，它具有改善消化、降低胆固醇、预防心脏病等功效。
除了营养价值之外，燕麦麸皮还具有很好的口感和用途。它可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以加入到饮料、糕点等食品中，所以，合理利用燕麦麸皮，可为我们的健康和环境保护做出贡献。
第四种：新鲜水果
新鲜水果中含有大量水分，纤维素，还有膳食纤维等成分，这些营养物质有益身体健康，所以，每天应该要适量吃水果。
不过，现在有些人不习惯直接咬水果，喜欢将新鲜水果榨成汁喝。但其实，水果榨汁以后会破坏水果的细胞结构，很多维生素C、花青素等有益的抗氧化物质被破坏，白白浪费掉了。
此外，水果中所含有的蔗糖、葡萄糖、果糖，如果摄入过多会导致肥胖，还有可能引起血糖反应增大。所以，果汁不能够代替新鲜水果，最好能够直接吃，能不榨汁就不榨汁。
由此可见，不管食物中的营养成分有多丰富，营养价值多高，要吃对才有益健康，吃错了反而会损害健康。
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