牛肉是“结节催化剂”?提醒:不想结节恶化,4种食物尽早戒口

奇妙本草 2024-08-16 00:40:56

小李今年28岁,早前在公司组织的体检中查出存在肺结节,这给他吓得够呛,担心自己离患肺癌不远了。当下恨不得连遗言都写好,还跟身边亲近的朋友交代了“后事”,让帮忙照顾自己的父母。

过了一段时间后,再次复查显示结节为良性,医生建议定期随访即可。朋友们都对小李很无语,他总是一惊一乍的……

一、为什么近两年查出肺结节的人越来越多?

肺结节并不是特指某种疾病,而是指影像学检查中肺部内直径<3cm、界限清晰的类圆形或不规则病灶。根据结节的大小可分为不同类别,<5mm的为微小结节、5mm~1cm的为小结节、1~3cm的则为大结节。

中南大学湘雅二医院肿瘤科三病区护师彭慧娟刊文介绍,结节的产生与多种因素相关。

长期处于石棉、氯乙烯、粉尘工作环境下的人,出现肺结节的几率会更高一些;

吸烟人群出现的风险也会高一些;

身体在受到病毒、细菌感染时,会增加肺结节出现的风险;

血管出现病变,如海绵状血管瘤、肺动脉畸形等,可能会形成结节;

还有些人出现结节,则是由于原发性肺癌,乳腺癌、结肠癌等恶性肿瘤转移引起。

有关数据显示,我国有1.5亿肺癌高危人群,每年新发的肺结节患者约有1000~2000万。不少人是在体检中偶然发现的肺结节,尤其是这两年,明显感觉自己和身边的人出现肺结节的几率高了许多。

对此,中国工程院院士钟南山在接受央视记者采访时表示,近年来结节发现的比例增加,主要与2个因素相关。

一是这两年新冠导致人们会有发烧咳嗽、感冒等症状,做CT的概率明显增加了。在做CT时,可以顺带查出是否存在结节;

二是成年人体内有结节其实是正常的现象,数据显示30~40%的正常人体内有大大小小不同的结节,大小在2mm~1cm不等。

采访视频截图

二、体检查出肺结节,离肺癌到底还有多远?

如今大家对于健康的关注度都比较高,不少人在体检后发现肺结节都十分紧张,尤其是上网一查发现可能是肺癌,就更害怕了,但什么样的结节有可能是肺癌呢?

对此,南方医科大学珠江医院胸外科负责人陈群清教授表示,结节的大小和良恶性存在关系。一般认为,直径超过3cm的结节多为恶性,小于这个数的结节多为良性。首次查出小结节,90%以上都为良性。但对于查出混合磨玻璃结节、直径较大的实性肺结节,一定要高度警惕,这两种结节的恶变风险较高。

福建医科大学附属协和医院胸外一科副主任医师梁明强提醒:虽然80%-90%的肺结节都是良性病变,但有两种肺结节一定要引起重视。

一是逐渐变大的肺结节:在首次检查时结节很小,但复查时有逐渐增大的趋势,要高度警惕肿瘤的风险。

二是直径超过8mm、边界不清楚:这类结节如若还有分叶状、边缘毛刺以及结节内有空泡、血管穿行特点的话,需要定期进行复查。复查发现结节变大、实性成分增加,很可能会恶变成癌症,必要时要进行手术。

体检时发现肺结节,其复查频率主要取决于结节的大小,如果是微小结节的话一年复查一次即可、小结节建议6个月复查一次、大结节则建议3个月复查一次,但具体还是听医生的安排,而且每次复查最好选在同一家医院,因为CT拍片,不同医院不一定会互认。

三、牛肉是结节的“催化剂”?

不少人觉得牛肉属于发物,对于本身有结节的人群来说,吃牛肉会促进结节的发展,这是真的吗?

广东省中医院呼吸与危重症医学科大科主任林琳教授指出,发物一词其实没有明确的范围界定,发的意思是激发、诱发,指一些富有营养、刺激性的食物成分,会导致病情加重或疾病发生。即吃了某些食物,原来没病可能会变得有病或是原来有病吃了更加严重。

目前没有任何证据表明牛肉是结节的催化剂,结节出现与多种因素相关,不能将“黑锅”甩给牛肉。牛肉内有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质等营养,适量食用对提高免疫力、增强肌肉力量均有好处。

体内有肺结节的患者,其实没有绝对的饮食忌口,保持膳食均衡即可。但也不能百无禁忌,这几种食物尽量要少吃。

1、腌制食物

比如咸菜、腌菜、咸鸭蛋、腊肉、腌肉等腌制食物内有大量的亚硝酸盐成分,吃太多可能会导致结节恶化,增加癌症的发生风险。

2、高油脂食物

高油高脂肪的食物会让血管内的脂肪含量增加,进而让肺循环受到影响,导致肺功能下降,容易让结节增多。

3、辛辣食物

肺结节本身就容易引起咳嗽症状,辛辣的食物具有刺激性,食用后容易刺激支气管黏膜,加重咳嗽的症状。

4、烟酒

香烟内的尼古丁、焦油等成分可通过呼吸进入肺部,刺激肺结节引起不适出现。而喝酒则容易加重肺部炎症的刺激,容易引起胸闷、胸痛症状。

肺结节是现在很常见的问题,对于查出肺结节的人来说,不要过度紧张,及时咨询医生定期随访复查,同时保持好的生活习惯即可。

参考资料:

[1] 《体检发现了肺结节,要不要治?该怎么治?》. 中南大学湘雅二医院服务号 2022-01-07

[2] 《体检发现肺结节,会是肺癌吗?莫慌,专家为您解开“心结”》.珠江医院 2024-06-13

[3] 《查出肺结节饮食上要注意什么,2多2少要记住?》. 呼吸科郭健医生 2024-06-03

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