泰国：榴莲滞销，帮帮我们！

也就在1年前，榴莲在我国还是一种高不可攀的奢侈水果。动辄几百元一个的价格，让不少人望而却步。然而近期榴莲市场价格一路下跌，对比4月份时已经足足跌了一半还多。再加上今年我国榴莲产量突破250万吨消息，价格还远远没有到最底线。

据央广网的调查报道，目前广州市场的泰国金枕榴莲，每斤价格已经跌倒了26到35元之间，和4月初相比，的确是已经跌了一半的价钱。更令人咋舌的是，在昆明地区榴莲甚至批发到了10元一斤。

而曾经60到70元一斤的榴莲，如今在我国的综合价格基本都在20块钱以上，这可急坏了泰国的果农。而泰国街头那些堆积如山的高价榴莲，也开始无人问津。泰国也开始为榴莲的价格暴跌开始发愁，怎么办？再也不能高价把榴莲卖给中国人了。

01

泰国的压力

其实这一天的到来，所有人都是心知肚明的。毕竟榴莲这种东西就算再贵，中国也并非不能种植。而如今随着技术和种植面积与产量的不断提升，在2023年时我国已有1400亩榴莲树实现挂果，总产量达50吨。

而今年，直接将榴莲树挂果面积将增加至4000亩，总产量预计将达到250万吨，主要品种为金枕、干尧、猫山王这3种，而这3种品种也正是市场上最主要的榴莲品种。

物以稀为贵，如今我国的巨额产量直接打破了榴莲这个食品在我国的稀缺性和对外进口的依赖性。再加上目前正值榴莲采摘旺季，大量上市，这也直接冲击了泰国的市场。

而全世界中，其实最爱吃榴莲的国家就是中国人。根据调查数据显示，全世界的每5个榴莲中，就有1个是在中国被吃掉的，足以见得中国人对榴莲这种水果的需求性有多大。而在去年全国的榴莲消费统计中，共消费了约140万吨榴莲。

140万并不是一个小数目了，也证明中国人对榴莲这种产品的庞大需求量。而且需要注意的是，这还是因为榴莲是一个“奢侈食品”情况下，面对极为高昂的价格仍旧消费了如此庞大的数量。

而如果榴莲这种产品真的失去了“奢侈”象征，价钱下降到普通家庭也可以想买就买的程度，那么这个需求量恐怕还要增加一倍左右，而这也是我国自主种植的榴莲产量被提到250万吨的原因。

在这之前，中国榴莲的进口额也是逐渐增加的。在2010年之前，总进口额还不到1.5亿美元。而在2019年时，榴莲在中国迎来了井喷时代，进口量高达60.45万吨和进口金额16.04亿美元，成为泰国、越南等地最大的水果进口国。

而且榴莲也成为了国内进口水果的第1名，超越了车厘子。当然也正是在这种不断上涨的需求下，泰国和越南等国就开始不断推高榴莲价格。

虽然种植上，会因为一些原因造成产量的波动，但是榴莲被不断推高的价格很明显早已超过了这种浮动上的影响。之前我国进口榴莲的单价还只有每公斤11.8元，而6年后已经涨到了每公斤33.1元，6年的时间里涨幅超过三倍。

而去年春节期间，金枕榴莲甚至卖到了50到60块钱的价格。然而即便如此，国内对榴莲的需求还是非常旺盛。即便卖到了这个价格，还是有人愿意为如此高昂的溢价付款。

也正是因为这个情况，所以我国最终决定对榴莲进行自研和种植。如果榴莲能够保证完全自产自销，不再需要大量进口，那么价格自然就会被打回到最初的价格。

而我国的这个做法，则等于直接砸了泰越两国的饭碗。越南对这样的情况最先感到压力，看着那些新鲜的榴莲在田间腐烂，他们一点是一点办法也没有。而且由于需求量的减少，2024年越南对华榴莲出口量已下降了10%。

而且这还只是个开始，后续中国的种植技术愈发成熟。在成本被降低的情况下只会越来越便宜，而这也代表越南对华出口的榴莲量只会越来越少。

相比于越南，泰国的情况则更加严峻。2024年的泰国榴莲的出口量仅有10万吨，下降了足足30%。而面对这种情况，泰国的水果商选择的方法就是跟着降价，但是即便他们降到了20到30块钱一斤的价格，还有一个问题困扰着他们。

那就是和中国本地产品在成本上缺乏竞争力，因为他们卖榴莲还需要考虑运输和进出口的税金。而中国自产的榴莲则可以把价钱压的更低，从而在价格战中胜出。曾经的“奢侈”水果如今在泰国的水果市场不但价钱不断降低，而且卖不出去的榴莲也堆成了小山。

02

摆脱进口垄断

其实我国对榴莲的研究，早在上世界50年代就已经开始了。因为榴莲需要在热带气候地区生长，再加上遗传背景复杂，所以对榴莲的本地化一直未能实现。这也是我国的需求量大量增加之后，泰国和越南敢于不断抬价的原因。

而这个情况一直到2014年，在海南的一个种植基地通过嫁接技术从越南引进了40多株榴莲树后成功的被解决了。原本抱着试一试的心态，没想到在第4年竟然成功开花结果。而这位我国自主种植榴莲，提供了大量的经验。

随后，中国农科院团队采用高效的嫁接技术，再次引进44棵外来榴莲树种，从生苗嫁接到土质、灌溉、日照等环节进行精细养殖，结果发现此时的榴莲苗存活率竟然高达98%，技术革新效果十分明显。

借助这些技术攻关，中国已经创造出了数万亩规模化种植基地，也成功培育出了“红肉猫山王”等独特的榴莲品种。

而越南榴莲虽然来到我国的时间较晚，但是发展十分迅猛，不到两年的时间就占有了三分之一的市场份额。而今年的头两个月，我国就已经进口了5.311万吨的越南榴莲。而相应的，越南的市场增加，也就代表着泰国的市场减少。

如今面临着越南榴莲和中国自产榴莲的双重进攻，泰国已经有些顶不住了。作为曾经在我国榴莲市场上一家独大的供应商，去年在我国共进口的142.6万吨榴莲中，泰国已经只占60.7万吨，市场份额已经开始大幅下降。

而如今看来，榴莲的价格已经开始逐渐恢复的到正常水平。曾经的高昂溢价也随着垄断被打破，而在多国的竞争中开始寻找最合适的价格点。而榴莲作为奢侈水果的“黄金时代”也即将成为过去，未来的榴莲在我国的营销方案，将会变成“薄利多销”的鼎盛时代。

参考资料

[1] 新华网 2024年5月14日 价跌一半 “榴莲自由”来了？

[2] 环球时报 2024年7月6日 角逐中国市场，泰马越掀“榴莲大战”