秋风泛起，寒意渐浓

香辣滋补成为了秋日饮食的味道主题

一锅热辣鲜香的小龙虾

一盘膏黄满溢的大闸蟹

一碟嫩滑弹牙的甲鱼鸡

撩动了多少吃货的恋恋之心

你想要的一切

有间虾铺 都能给你

哪间虾铺？

有间虾铺

是的  就叫有间虾铺

大锅油焖虾

有间虾铺招牌推荐。吃小龙虾，最担心虾的质量。店里的小龙虾符合三白二多的标准：鳃白，虾线白，腹白；肉多膏也多。全因小龙虾产地有保障。

大锅油焖是小龙虾最有气势的烹饪方式。

龙虾跳进一米直径的大锅，顷刻香气四溢，滋滋作响。大厨挥动大锅铲，小龙虾随着大厨的动作，在锅里翻滚，在炊烟中跃动，色香味弥漫整个空间。

油焖虾上桌，泛着红亮红亮的油光，剥开虾头，澄黄的虾膏在指间流动。虾肉紧实弹牙，酱汁香料从盔壳之间渗进虾肉，随着虾肉滑入舌尖，惹味撩人，让人吃到停不下口。

大锅油焖蟹

秋风起，湖蟹肥。进入10月11月，正是啖大闸蟹的好“食”光。这里选用的大闸蟹，每只足2.5两，大闸蟹在大锅酱汁中焖烧，蟹肉味道的鲜吸收了酱汁味道的野。

打开蟹壳，满眼尽是黄金膏，尝一口，蟹鲜充斥着喉舌每处，让人在这销魂的美味中，无处可逃。

霸王别鸡

秋冬进补还有必不可少的一味，就是甲鱼。一道霸王别鸡，用独家油焖虾汁搭配农家走地鸡，惹味非常。鸡肉嫩滑，甲鱼伊韧，吃进去每一口都是胶原蛋白。

清炖甲鱼

除了重口味，还有这锅清炖甲鱼，更能体现水鱼的鲜。用当归、党参等多种滋补药材炖煮水鱼， 熬制成奶白色的汤汁，药香味浓，汤稠味鲜。先喝汤，再吃肉，丰富的胶质甚至能让你感受到口中的粘稠，真材实料！

有间虾铺酸菜鱼

不能不试的，还有这道肥肠酸菜鱼。肥肠的油脂香，鱼肉的爽嫩滑，加上酸脆的萝卜酸菜，入味的粉丝。三两下，就被清盘了。

长沙臭豆腐

臭豆腐忠粉必选！黑黑的臭豆腐其貌不扬，外焦里嫩，香辣臭鲜，特别的味道只给懂得欣赏的你。

开心花甲

好开胃的一道菜，花甲肉香口惹味，好像嗑瓜子一样，停不下来。

葱油青口

葱油可是用葱花特别炸制的后再淋在青口上，新鲜娇嫩的清口带有独特的葱香，鲜得眉毛都要掉了。

更多菜品

【有间虾铺】

地址：广州市天河区冼村路维家思广场4楼（近金逸影城出口）

公交站：冼村路北站

地铁站：APM黄埔大道站A出口向冼村路方向前行300米，维家思广场4楼

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