厦门磐基名品中心，在我心中一直是高端大气上档次的代名词，这里不仅有各种世界名品奢侈品，也有各种高端餐饮，可谓是上流人士购物逛街首选！当然了，虽然我买不起，但还是不影响我可以前来逛逛提升一下自己的品味的~哈哈
这里的餐饮实在是高大上，价格也肯定是高大上了，好在对于穷人，有一种东西叫做团购！团购了两张菲利普法餐单人午餐券，特地带着老婆趁着周末前来尝尝法式大餐！从厦门磐基皇冠假日酒店正大门左侧的小楼梯往二楼走，中间会见到一个由花朵组成的logo墙，写着英文的 The Philip's Restaurant，没错了，菲利普法式餐厅就是从这里上去。
餐厅面积挺大的，不仅餐厅内有好多摆设精致的桌椅，餐厅外更有好几张下午茶桌椅正暖暖的沐浴在阳光之下。蓝色的沙发椅搭配盖着纯白桌布的小方桌，显得干净整洁，让人心情舒畅。
最浪漫莫过于法式的罗曼蒂克了，桌上几朵小花，搭配高脚杯，如果再来点红酒，那肯定很有feel吧！
法餐最讲究的是用餐的顺序和礼仪了，正常来说，一般分为五个步骤，开胃酒、前菜、主菜、甜点、咖啡。当然了，实际用餐会根据用餐情况适当增减步骤。 吃西餐时要注意刀叉的使用，左手拿叉右手拿刀，用刀叉吃东西时尽量不要发出声响。餐厅餐具摆放也是左叉右刀，几道菜的餐具会全部摆放到位，根据上菜的顺序餐具会从两侧向中间依次摆开，拿餐具时从两侧开始就行了。
上菜之前，先会有一道面包，可以用餐刀涂上点黄油一起吃。切片面包香脆，餐包却刚好相反，松软可口。
接着就是上第一道菜了，首道菜一般是作为开胃菜，一般有冷菜和热菜之分，而我们则是上的沙拉。有鲜虾沙拉和三文鱼沙拉，配色都很鲜艳，红黄绿紫煞是丰富，浇上沙拉酱，稍微搅拌一下就可以开吃了。沙拉一般是由一份主要食材加上数种生菜，再加上切片鸡蛋，小西红柿等一起组成，味道鲜甜，健康营养。
第二道菜是汤，一般会有肉汤、蔬菜汤、海鲜汤等等几种，而我们点的则都是蔬菜汤，黑松露菌菇浓汤和奶油南瓜浓汤，前者颜值稍低但是味道浓郁咸香，后者颜值颇高稍显甜腻。菌菇汤里还加入了不少榛子果仁，给香浓的菌菇汤更添加了一丝趣味。而南瓜汤里则是加入了不少南瓜仁和培根片，香脆爽口，也极其不错。
第三道菜是主菜，主菜以肉类为主，也会有各种面、烩饭、披萨、三明治等等。一般主菜是作为让你吃饱的那道菜，所以一般做的比较细腻精致，目的让顾客吃得难忘。而我们则是上的一份餐厅三明治佐薯条和一份德国烤肠和猪手。三明治夹了培根芝士和蔬菜鸡蛋等等食材，味道很不错，足足吃了两个，意犹未尽。而德国烤肠和猪手可谓是很大一份了，烤肠香嫩可口，分量十足，德国猪手表皮金黄酥脆，富含胶质，肉松软可口。
吃过主食，接下来的就是第四道的甜点和咖啡了。我们吃的很慢，吃着吃着，有种吃成下午茶的感觉了。不过这次我们喝的并不是咖啡，我们喝的是清爽的柠檬绿茶。精美的茶具泡出一壶清香绿茶，沐浴在暖暖的阳光里，心情都特别的舒畅。甜品塔上摆满的各式甜品和水果，也是精美绝伦，值得一提的是粉色的马卡龙敲好吃！千万不可错过！不说了，我喝口茶，吃个马卡龙，准备葛优瘫了。
你吃过高大上的法式大餐了吗？想不想带上你最爱的那个ta前来浪漫一回呢？快来吧，菲利普大厨带给你们地道正宗的法式大餐，菲利普南法料理，给你惊喜给你浪漫！
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TIPS：
店名：『Philip's Restaurant 菲利普南法料理』磐基店
地址：厦门市思明区莲景路91-5号磐基中心二楼
人均：150元
交通：公交车到莲花路口站或者莲坂北站，地铁到莲花路口站
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