金风玉露一相逢,便胜却人间无数。今日阅读《鹊桥仙》便觉得此句甚好
恰好老朋友来临,一起酒足饭饱之后,喝茶来消食。品一杯温润枣香的老白茶何尝不是玉露琼浆。
2016贡眉老白茶饼
云朵平时什么茶都喝,在和朋友品茶避免不了谈天说地,上到国家大事,下到朋友八卦,鸡毛蒜皮,回归本源,聊到老白茶。
俗话说:“老白茶是个宝,谁喝谁好”常喝老白茶有哪些好处?
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什么是老白茶?
老白茶又称为“白金茶”,一般指存放时间超过3年以上转化的白茶,白茶起源最早可以追溯到唐朝,发源地为福建福鼎市太姥山。
2016贡眉白茶饼
白茶因其大道至简日晒工艺,收到了众多茶友追捧,白茶有着越存越香的特质,常被称为“一年茶,三年宝,七年陈”。
02
老白茶的好处
老白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分,它所含的茶多酚、儿茶素等营养成分比其他茶类更丰富,还含有人体必需的活性酶。
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老白茶饮用禁忌
老白茶虽好,但也有很多讲究,首先空腹不宜饮用白茶,低血糖的人,不宜大量饮用老白茶,以防醉茶,其次个别人也可能对老白茶中的成分过敏,应慎重饮用。
2014年枣香老白茶
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老白茶怎么泡好喝
白茶虽然工艺简单,但由于多年存放,不免沾灰尘等,建议老白茶冲泡之前先洗茶!
取3-5克老白茶,放入盖碗中,用95°水温冲泡,洗茶后饮用即可。
陈皮+老白茶茶汤
老白茶冲3-5泡后可以放在闷壶里加入红枣或者梨子或是陈皮一起焖煮,口感好对身体更有营养。
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买回家的老白茶如何存放
喝老茶,藏新茶,买回家的白茶如何存放,很多茶友比较关心的问题。
其实老白茶存放十分简单,遵从三层包装法,就可以让老白茶越存越香越好喝。
三层包装法
所谓三层包装法是指:纸箱、锡纸袋、食品用塑料袋,包装好存放在常温下,密封,避光,干燥,无异味的地让其自然转化即可。
另外白茶存放不能和普洱存放在一起,防止串味,且白茶不能放冰箱储存。
关于老白茶,云朵需要讲的还有很多,老白茶宜藏宜喝,白茶犹如人生,从清爽到醇厚,藏一款白茶,慢慢感受时间赋予的味道。
让我们共饮老白茶,不负春光,不负韶华。
我是小云朵,爱好喝茶,品茶!
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