成都温江的“王鸡肉”事件经历反转再反转，至今网络讨论仍未完全结束。但这场风波过后，“王鸡肉”却实打实的全网走红，并带火了凉拌鸡的爆火“出圈”，许多商家抢抓机遇挤入了市场，温江区“鸡肉一条街”热度持续高涨，排队买肉的顾客络绎不绝。“泼天的流量”落到了一众凉拌鸡肉商贩的身上，但我们却有必要透视这场风波更加冷静地思考，当下热热闹闹的“鸡博会”，接下来该有怎样的去向？
流量密码可以有，但不可恶意伤害
在“王鸡肉”事件逐渐升温的过程中，一个关键的导火索就在于网民对其所售鸡肉真实性的质疑，有人怀疑其所售鸡肉并非其声称的跑山鸡，而是源自冷冻食品巨头“海霸王”。一时间，议论纷纷，网暴不断，批判和猜测如洪水猛兽一般向“王鸡肉”涌去。尽管后续事态出现了戏剧性的反转，但这场由话题引发的论战，无疑给“王鸡肉”父子带来了不小的精神压力。回顾这一事件原委，我们有必要引起警醒。
在这个信息爆炸、流量为王的时代，我们向网络世界传递的每一个信息量，都可能被网络以成倍的增量反馈到市场之中。一旦有人恶意误导，网络暴力极有可能通过互联网的乘数效应施加到受害者身上。因此，作为商家，在激烈的市场竞争中，必须清醒地认识到流量的“双刃剑”特性，审慎而明智地使用网络渠道，让流量成为引导更多人向上向善的增量，而非将其作为恶意攻击竞争对手的锋利匕首。只有这样，才能在这个纷繁复杂的网络世界中，保持一份清醒与良知，共同营造一个健康、和谐的竞争环境。
技巧绝活应该有，却不必过度包装
作为市场经济中不可或缺的“卖方”角色，商使出浑身解数把自己的“拿手好戏”展现出来，并以此招揽顾客。这种行为，是市场竞争中再自然不过的选择，在激发商家的创新活力的同时，也为消费者提供了更多元化的选择。在这场“鸡博会”上，竞争的氛围尤为浓厚，从各家模仿“王鸡肉”极具辨识度的叫卖，到“哈儿鸡肉”跳“科目三”“断头舞”招揽顾客，每一个鸡肉商家都在亮出自己的独门绝技，试图把更多的客流量引到自己的店前。这些营销策略给“鸡王争霸赛”增添了更多色彩，吸引着来自四面八方的食客前来“打卡”。
然而，值得注意的是，尽管这些“绝活”和“噱头”在一定程度上能够吸引顾客的眼球，增加店铺的曝光度，但它们终究只是销售食品的附属品，而非顾客最终做出选择的决定性因素。在追求营销创新前，商家还是应把更多的精力投入到确保食品安全、提升烹饪技艺和优化菜品风味等方面。在此基础上，再谋划开展适度的包装、引流，让“绝活”成为提升品牌形象和顾客满意度的助力。否则，过分依赖营销手段吊高了消费者的期待值，食品本身的品质却未能与之相匹配，只会陷入喧宾夺主、本末倒置的尴尬境地。
用心待客必须有，绝不能侵犯权益
将消费者的合法权益保护好，不仅是对消费者的关怀，更是商家在激烈的市场竞争中赢得广泛认可与良好口碑的制胜法宝，需要广大商家共同行动，为消费者打造一个公正、透明、值得信赖的消费生态。当前，温江的鸡肉商家们每日迎接的，都是绵延不绝、排队如龙的顾客潮。越是市场火爆，越要回归初心，以真心回应消费者的期待，方能在激烈的市场竞争中赢得消费者的长期信赖与支持。
特别是在消费者愈发关心、关注自身权益的今天，商家更应秉持诚信经营的原则，时刻保持自省，通过提供令人放心的食材、足量足称的食品，来赢得每一位远道而来顾客的认可与满意，让他们由衷觉得“来值了”“买对了”，从而在激烈的市场竞争中立于不败之地。若是将顾客的热情视为可以肆意挥霍或是用来欺诈客人的资本、将顾客的信任当作是肆意操纵市场的筹码，做缺斤少两、以次充好的“亏心事”，做为降低成本购买劣质食材的“缺德事”，必会被市场无情抛弃，最终“自食恶果”。
温江“鸡博会”的热度还在延续，这是商家的狂欢，也是消费者的盛宴。希望在诸如此类的形形色色消费市场中，都能看到商家和消费者的“双向奔赴”、实现共赢，在商家合法获利的同时也让消费者更满意，推动市场朝着更加健康、有序、繁荣的方向迈进。
作者：徐贵荣
