今天来聊聊广西的早餐，可不是一般的特别，每道都充满烟火气，带着浓浓的地方特色，接下来盘点下广西各地区的代表早餐，吃过5道以上基本都是本地人，看看有你吃过的吗
1. **南宁市**：老友粉：南宁的标志性早餐，酸辣鲜香，由米粉搭配酸笋、豆豉、辣椒、肉末等烹制而成，味道独特。
生榨粉：特有的发酵米香，搭配豆芽、肉末、头菜等，味道略带酸味，非常开胃。
2. **柳州市**：螺蛳粉：全国闻名，以其独特的酸、辣、鲜、爽、烫而著名，配料包括酸笋、腐竹、花生、木耳等。
烫粉：除了螺蛳粉，柳州市民也喜欢简单快捷的烫粉，可以按个人喜好添加各种卤味和小菜。
3. **桂林市**：桂林米粉：以其洁白、细滑著称，通常有干捞和汤粉两种吃法，配上特制的酸豆角、炸黄豆和牛肉或猪肉。
糯米饭：糯米搭配油条、腊肠、酸菜等多种配料，口感丰富，是桂林人喜爱的早餐之一。
4. **玉林市**：牛腩粉：以大块牛腩慢炖至烂熟，与细滑的米粉同食，汤汁浓郁，肉质鲜美。
卷筒粉：类似广东的肠粉，但有着当地特色的馅料和酱汁，口感软糯滑嫩。
5. **北海市**：海鲜粉：利用当地丰富的海产品，如虾、蟹、贝类等与米粉搭配，鲜美无比。
猪脚粉：猪脚炖至软烂入味，搭配细米粉，汤汁醇厚，营养丰富。
6. **梧州市**：冰泉豆浆：虽然不是传统意义上的“早餐”，但梧州人喜欢以香浓的冰泉豆浆开始一天，搭配油条或其他点心。
及第粥：粥品中加入肉丸、猪肝、猪肠等内脏，味道鲜美，营养均衡。
7. **钦州市**：猪杂粉：新鲜猪杂搭配米粉，汤底鲜美，是钦州人喜爱的早餐选择之一。
白鸽粥：以鸽肉和多种药材熬制的粥，滋补养身，在当地颇为流行。
8. **防城港市**：风吹饼：虽然更多作为小吃，但轻薄如纸的风吹饼，香脆可口，常作为早餐搭配豆浆或稀饭。
海鲜粥：防城港靠海，海鲜粥自然成为早餐桌上的常客，新鲜的海鲜与粥同煮，味道鲜美，营养丰富。
9. **贵港市**：藕粉：贵港因盛产莲藕而知名，藕粉作为当地的特色早餐，清甜细腻，特别适合早晨食用。
马打滚：一种糯米制成的小吃，外裹黄豆粉，内含甜馅，软糯香甜，是贵港人喜爱的早餐选择之一。
10. **百色市**：鸡肉粉：选用当地土鸡，汤清味鲜，搭配细滑的米粉，简单却美味。
五色糯米饭：利用不同植物的汁液将糯米染成五彩，蒸制而成，色彩斑斓，是节庆时分常见的早餐，也体现了百色的民族风情。
11. **贺州市**：黄田扣肉粉：黄田镇的特色，扣肉肥而不腻，与米粉一同食用，别有一番风味。
油茶：贺州人习惯早餐喝油茶，这是一种用茶叶、花生、葱花等原料制作的饮品，搭配炒米、炸果等小吃，既能提神醒脑，又能饱腹。
12. **河池市**：环江滤粉：河池环江县的地方特色，用大米磨浆后过滤蒸制而成，口感细腻，通常佐以酸辣调料和肉类，十分开胃。
瑶族油茶：与贺州油茶相似，但在配料和制作上融入了瑶族特色，是瑶族人民的传统早餐。
当然，广西还有很多不错的早餐值得大家品尝，以上就是给大家盘点的广西比较特色的早餐，吃过3道不简单，吃过6道以上就很幸福了 ，你吃过几道
