孩子夏天胃口不好?找准“原因”对症下饭!

冰滢做美食 2024-05-14 21:44:37

夏天的餐桌上总是不缺各种各样的面食。吃得饱,又方便,很收家庭成员的喜爱。今天给大家推荐的这款拌面,香辣开胃,非常适合夏天。

主要食材就是我们常见的茄子,要知道茄子中富含类黄酮和多酚化合物,这些物质可以帮助降低血液中的胆固醇,从而降低患心血管疾病的风险。

同时茄子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘问题。此外,茄子还含有一种叫做“纤维素酶”的酶类物质,可以分解食物中的纤维素,促进消化吸收。

夏天孩子很容易出现消化问题或者肠胃问题,这个时候适当给孩子吃一些茄子,就是非常不错的选择。为了整体的味道,在茄子酱中加入了拌饭辣酱,如果不太能吃辣,直接换成不辣的拌饭酱就可以~做好的茄子酱蒜香可口,用来拌饭、拌面、配着饼和馒头吃都是非常不错的选择!再也不用担心入夏胃口不佳啦~

材料:

蒸熟的切面,拌饭辣酱,长茄子1个,大蒜末5g,食用油适量,肉末50g,葱花5g

步骤:

1,锅烧热倒油,下入肉末翻炒至肉末变得焦黄,下入切好的茄子快小火翻炒

2,将炒好的茄子推到一边,锅中少放油,放入辣酱炒香,加入清水与茄子翻炒均匀

3,出锅前放入蒜末炒香,撒上葱花后浇到煮好的面条上即可

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